温州龙湾河南烩面培训哪里好,请到
授课机构 | 江门食为先小吃实训中心 |
上课地点 | 江门市蓬江区胜利路17号三楼,东莞樟木头校区,东莞虎门校区,深圳龙岗校区,广州校区,佛山校区,中山校|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 13692725053 |
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课程详情
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"民以食为天",无论在哪里吃饭都是一个大问题,餐饮业也一直是号称永不衰败的行业,小吃发展前 景广就业空间非常大,而且随着人们生活水平的不断,小吃市场将会越来越开拓。
烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。
随着时代的发展,烩面日益受到人们的肯定和青睐。烩面也以其汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、独特的风味而享誉。
口味是独揽顾客的好方法,温州龙湾河南烩面培训哪里好,烩面配方转让,就到食为先小吃培训,好技术好配方。下面我们简单来了解一下烩面的做法:
1.炖汤:羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟,放入冷水锅中加热至沸,捞出,将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中,再加热至沸,将浮沫去净,继续将羊肉、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时。
2.和面 传统的面是用面粉加食用碱、精盐、水和成的。黄河今天是从超市买的烩面坯
3.煮面 将炖好的汤放锅中,汤沸,把拉好的面下入,加海带、羊肉(还可以加一些粉条、黄花菜、千张丝)、盐、鸡精,煮5分钟
4.后撒香菜、淋辣椒油。
食为先各培训中心地址如下:
1:温州分公司:温州市瓯海区梧田街道南堡村童宅巷13号二楼(南堡村公交站台旁)
2:杭州分公司:杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号(杭州客运中心站出口300米)
3:宁波分公司:宁波市鄞州区高桥镇新丰路八方集团门口(高桥地铁口往回走300米)
4:东莞总部:东莞市樟木头镇龙腾花园一期二楼(近樟木头汽车站)
5.东莞石龙分公司:东莞市石龙镇环湖西路15号三楼(新东莞火车站和石龙客运站
中间位置)
6:东莞凤岗分公司:东莞市凤岗镇龙平路103号三排二楼(凤岗汽车站对面300米)
7:东莞虎门分公司:东莞市虎门镇凤兴一路3号四楼(北栅汽车站旁200米)
8:东莞万江分公司:东莞市万江区海宁路11号(隔东莞万江汽车总站公交出口300米)
10:深圳龙岗分公司:深圳市龙岗区坂田坂雪岗大道2038号二楼(地铁环中线坂田站D出口往前300米)
11:佛山分公司:佛山市禅城区汾江中路43号七楼(隔佛山汽车站300米,隔佛山城巴总站200米)
12:广州分公司:广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口(坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗站A出口即可看到)
13:中山分公司:中山市沙溪镇云汉路10号三楼(中山富华汽车总站出口往右500处)
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1、面体的制作;
2、汤汁的制作;
3、配料的制作。