机构类型： 未认证
满意度： 5.0分
机构地址：重庆沙坪坝区上桥；成都成华区火车东站
联系方式： 17380651067 微信同号
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课程分类
01★ 全新第三代天然配方
无添加，天然香料！味道更好更健康！
02 ★ 配方全教
传授技术全部秘制配方和店面经营，不控材料，不控配方！
03★ 食宿全包
学习期间,食宿全包，为您解决学习期间的饮食和住宿问题！
04★ 不限时间
不限学习时间，学会为止，满意后再毕业！
05★ 一人交费两人学
交一人学费可两人来学！学两项送两项，学三项送三项！
06★ 后续支持
五年内技术升级和终身技术咨询，随时为您的开店创业服务！
本公司现捞卤菜实体店日均卖5000元，利润3000，非常，欢迎学员上门考察，先品尝，满意再报名！
现捞卤菜为什么这么吸引人？
1，直观新鲜、品种齐全。
2，现卤现捞、热气腾腾，吃的放心。
3，升级配方，香飘200米，味能引蝶。
4，价格亲民、味道巴适！
现捞卤菜和其他卤味有什么区别呢？
1，主要食材初加工用基础调料腌制2小时以上，方能入味
2，现捞卤水要加入油酥糍粑辣椒、红油、白寇等香料
3，香味可传到200米距离，一般卤菜是不会达到的
4，现捞卤菜肉质酥松、入口嫩滑、油而不腻、素菜嫩脆
现捞卤菜培训内容：
1、香料选择和辨认。 2、高汤熬制技术。
3、卤水制作技术。 4、菜品前期处理和腌制
现捞卤菜的食材腌制：
1，荤菜：使用八角、小茴香、桂皮、盐、味精、花椒等搅拌均匀，腌制2小时后卤制
2，素菜：另分卤水，泡制5分钟即可，是在干辣椒、花椒量重致学员的一段话：技术不保留，配方全传授，亲自操作，开店免费扶持，师傅上门服务，让学员都能够达到师傅水平。商场如战场，味道是王道！！
