机构类型： 未认证
满意度： 5.0分
机构地址：红牌楼-地铁站
联系方式： 028-85595209
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课程分类
北海道戚风蛋糕被誉为传说中柔软的戚风蛋糕，几乎把戚风柔软的特点发挥到，也充分利用了纸杯的特性，凡是吃过的人，几乎是众口一词的好评，它的亮点不只是柔软，甜蜜幼滑的香草奶油馅更是它的魅力所在。
北海道戚风蛋糕是一道甜品美食，但稍微加了一点香草奶油馅，就获得了成片的人，像吃冰淇淋一样，吃过一口就忘不掉了，北海道戚风蛋糕一般是利用方纸杯来制作，当然，也可以利用其它形状的纸杯来制作(圆模除外哟~)，蛋白要打到湿性发泡，可以让蛋糕的口感更加绵软。
北海道戚风蛋糕制作原料主要有鸡蛋，低筋面粉，细砂糖，色拉油，牛奶等，冷藏过后的蛋乳泥加上动物性淡奶油，使它将戚风的柔软湿润发挥到了，在烘焙里，我们缺少的从来不是配方，也不是热情，而是一点点创新和一点点灵感。
蛋糕培训课程简介
★色精色素防腐剂添加，让你学到真正的技术
★各种核心北海道风格蛋糕工艺均进行教学，和面技巧这些均教学。
★让您学习的北海道风格蛋糕技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做口味!
★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的红景泰北海道风格蛋糕。
红景泰戚风蛋糕培训内容：
北海道戚风蛋糕文化、制作原理。
制作北海道戚风蛋糕的器具及使用。
北海道戚风蛋糕材料选购方法、制作方法。
北海道戚风蛋糕机器使用及维护保养。
北海道戚风蛋糕制作时间及注意事项。
北海道戚风蛋糕的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
北海道戚风蛋糕投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
北海道戚风蛋糕调味品及原料的货源渠道。
北海道戚风蛋糕与生意技巧，投资分析，管理。
