机构类型： 未认证
满意度： 5.0分
机构地址：红牌楼-地铁站
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课程分类
月饼是别具风味的节日食品，口感香醇美味、松软细腻，味道与小蛋糕等法式西点类似，外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻，不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究，所以这种广式饼吃起来特别甜腻。
中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始，流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”，成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎，传统月饼在口感上更加香醇、也更美味，同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求，吃月饼香味四溢于口腔时，让人觉得清爽的滋味。
吃月饼只觉得软糯可口，香甜美味，金色的蛋黄露了出来，那么可人，有一点淡淡的咸味，更多的是蛋黄的浓香占领了上峰，让人欲罢不能，北宋文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。
月饼培训课程介绍
★色精色素防腐剂添加，让你学到真正的技术
★各种核心月饼工艺均进行教学，和面技巧这些均教学。
★让您学习的月饼技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做口味!
★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的红景泰月饼。
红景泰月饼培训内容
月饼文化。
软月饼制作原理。
制作软月饼的器具及使用。
硬月饼制作方法。
硬月饼机的选购方法。
硬月饼机器使用及维护保养。
硬月饼原料采购。
干果月饼。
果仁月饼。
月饼打球技巧。
月饼投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
月饼调味品及原料的货源渠道。
月饼与生意技巧，投资分析，管理。
