煎饼果子是一种很流行的路边小吃，深得人们的欢心，上班的人们用它来随便对付个早餐。一张薄薄的杂粮面饼和鸡蛋摊成一体，中间裹上一个根油条或者一片薄脆，再刷点甜面酱、辣椒酱、葱花、豆腐乳汁等调味，哪里有煎饼果子培训，说起来倒也很热闹，吃起来随意简单，味道层次也不少，咸鲜酥脆的口感也不错。一套煎饼果子吃了，热量和分量都可以支撑一个上午的工作了，因此，你在各地都能看都手里拿着一个煎饼果子，行色匆匆的上班族。

开一家煎饼果子店，是小本创业者很适合的选择项目。做煎饼小吃车生意，具有投资小风险低、利润高、稳定、经营时间长久的。而且煎饼果子几乎没有什么地址限制，只要口味做的好，那么肯定就能得到很好的生意。山东煎饼果子是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过,还想吃下的感觉。

想学煎饼果子吗?煎饼果子是中国北方常见的一种主食，传说和诸葛亮有关。三国时期蜀汉兵败溃逃，慌忙中灶具丢得一干二净。等到稍稍可以喘口气的时候，士兵饥肠辘辘却无法做饭了。诸葛亮灵机一动，让伙夫调稀面粉，用军中的铜锣在炊具，底下烧柴，把稀稀的面糊摊在铜锣上烙成面饼，算是让士兵吃上了一顿饱饭。这种做法流传下来，成为煎饼的比较早的范本。不过，铜锣受热易裂，后人用铁制的鏊子代替铜锣，煎饼就逐渐的流传开来。山东的煎饼干硬薄脆，和面的时候可加盐或者加糖，形成咸甜两种口味。因为干硬水分少，可以长时间保存，成为行旅中便于携带的干粮。中国饮食文化中有“路菜”一说，带着煎饼闯关东，煎饼就是很好的一种路菜。
豫香园煎饼果子学习方式：按照煎饼果子标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

煎饼果子做法以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌果子（油条）或薄脆（果鬓儿），抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子，做法相同。味道也很好！制作方法煎饼馃子佐料煎饼以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条）或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。
豫香园煎饼果子培训内容：1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.各种食材的处理方式;3.果子的制作方法;4.制作煎饼果子的手法及火候的控制;5.原料采购、存放、保鲜技术;6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

煎饼果子培训项目介绍：对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。煎饼果子就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家煎饼果子店，到我们豫香园来学习，能够充分你学到有用的东西，并且开业。 豫香园杭州煎饼果子培训内容培训技术:油辣子制作，油炸脆饼，熬制酱料，面糊调制(采用独特的秘制配方，色香味美，外软内脆。入口爽脆，口味独特)； 豫香园后续服务支持 1、学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业; 2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务; 3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
豫香园餐饮培训学校
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具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
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温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
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