现捞卤菜培训班不限制学习时间,学会为止; 不用找卤菜加盟品牌,传授现捞卤菜的做法及配方与店面经营,一次交费,终身学习; 全程实操教学卤菜怎么做,通过系统的卤菜技
授课机构 | 成都蜀妈劳动职业技能培训 |
上课地点 | 成都市锦江区总府路23号5楼|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 15982499932 |
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机构类型: 课程展示
满意度: 5.0分
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课程分类
1.新起卤水中所使用的所有香料的配方,包含香料的识别以及选用;
2.现捞卤菜的卤水高汤熬制(卤制卤水的前提条件);
3.老卤水的制作及保存(卤水是越用越香,一锅好的卤水能用很长时间,但卤水的保管尤其重要);
4.老卤水的二次,三次增香技术;
5.食材初加工,各种卤制品的前期处理以及腌制;
6.现捞卤菜的拌制香油的炼制以及保管;
7.没卖完的卤菜的回收处理跟保管方法;
8.免费进行学员开店答疑,指导店面装修,布局,前期分析,保本经营技巧;
9.学员学成后免费享受产品技术升级,享受蜀妈终身售后服务;
蜀妈是一所专为餐饮创业者和餐饮从业人开办的短期美食培训学校,专攻美食细分领域,八大课程体系囊括现捞卤菜培训班、凉菜熟食培训班、米线面食培训班、白案面点培训班、夜宵烧烤培训班、火锅串串培训班、特色川菜培训班、快餐小吃培训班等200余个餐饮项目的技术培训,根据餐饮人的需求提供差异化的餐饮技术课程选择。
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