【课程内容】

(1)、基本功 内容包括各种花边、花卉及抹坯。

(2)、冷冻甜食类甜点与巧克力制作工艺包括各式果冻、布丁、慕斯、冰淇淋，巧克力模具成型、裱挤成型、铲花造型工艺。

(3)、花卉蛋糕包括15款花卉蛋糕。

(4)、卡通蛋糕内容包括12生肖卡通版蛋糕、喜洋洋蛋糕、机器猫蛋糕。

(5)、小西点，内容包括70款经典小西点，清蛋糕，曲奇饼干、泡芙、塔派、清酥等。

(6)、欧式蛋糕

(7)、面包制作(软质面包、硬质面包、松质面包、特色披萨、三文治面包等)

(8)、咖啡工艺(从咖啡文化到咖啡豆的认识，拉花，雕花，意式咖啡调制等等)

(9)、仿真生肖、婚庆、寿星蛋糕。

(10)、杏仁膏、面塑造型

(11)、英式翻糖蛋糕

(12)、糖艺

(13)、西点理论

【上课时间】周末班/周内班

招生要求：满足其一即可
1.外地户口/社保
2.省内社保36个月

【学校介绍】
硕帆教育是苏州地区规模大的综合性教育产品服务商，遍布苏州姑苏区、新区、园区、市区、吴江各区以及昆山、张家港、常熟、常州等地，是苏州的品牌培训集团，值得信赖。

【培训项目】
1、学历提升：专、本科、研究生 高起专 专升本 专本套读
2、会计类：初级/中级职称，税务师，CPA，会计做账培训、出纳做账培训
3、建筑类：一/二级建造师、一/二级消防工程师、造价工程师、造价员/预算员、八大员员等
4、职业技能：教师证，经济师，心理咨询师，语言类，人力资源管理师、营养师、劳动关系协调员、经济师、家庭教育指导师、育婴师、健康管理师
5、电脑培训：cad/sw/ug机械模具设计，ps/ai/平面设计，室内设计，商务办公，影视后期
6、外语培训：英语、日语、韩语、俄语、法语
7、补贴：育婴，咖啡，花艺，茶艺，西式面点，整理收纳，化妆，物业管理员，人力资源管理师等（）

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上课地点：吴江区运东大道万盛商务中心3楼硕帆教育 /姑苏区/新区/园区/市区/吴江/昆山/张家港/常熟/常州