培训报考不同等级的中式烹调师证的报考条件

　　其实就中式烹调师而言也就是各位所通常所说的厨师，而作为餐饮行业当中的需求量大的一种职业，而中式烹调师可谓是长期处于供不应求的一种状态。可以说就中式烹调师而言是属于一个高薪的职业，并且也是不受年龄限制的，而对于大多数的人而言可以说是个不错的选择。而在2020年以前厨师证(也是中式烹调师)是由人力资源以及和社会保障部所颁发的职业证书，在2021年改革成为由人社部所备案的第三方社评组织颁发的证书，证书依旧是被分为五个等级，初级、中级、高级、技师、高级技师。

　　中式烹调师的主要的就业前景和就业方向都直接包括了酒店、餐厅、食品生产企业等等餐饮行业的相关领域。而就餐饮店在行业上一直都是国民经济中较为重要的一个部分，而就中餐的特色以及和文化同时也都受到了越发多的国家以及和地区关注，因此就中式烹调师在就业前景来说还是很不错的。另外，随着生活水平的提高以及对美食的品质的追求，对中式烹调师的技能要求也越发的高，对于那些有经验和技能的烹调师能够获得更好的职业机会以及和烹调师的发展空间。

　　中式烹调师其实就是指掌握到多种多样的烹调方面的技法，如煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等等，都可以根据不同的成菜要求对烹饪原、辅和调料去做精细的加工，是制作中式菜肴的专业人员。中式烹调师们不仅熟悉中式菜系的特点、调料使用和烹饪方法，都是可以独立制作成为各种中式菜品并有一定的创新能力。而就中式烹调师这一职业在中餐厅、酒店、宴会场所等就业，承担着保持菜品质量、味道和口感的责任。

　　中式烹调师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上