学习厨师证技术在哪里报考怎么报名

　　其实就现在不少的餐企大多都是会将厨师是否拥有技能等级证书来将其作为招聘厨师的考核标准之—。而就厨师证职业技能证书不仅是的就业上岗证，同时也在职场上就业的加分项。厨师手中有了证，心里自然不慌，而在竞争激烈的餐饮行业中，手中握有厨师证无疑是多了一分底气。而就厨师证除了对就业有所帮助外，对于那些经有备案的评价机构所颁发的厨师证，持有人会享受到就业创业以及和技能提升等方面的补贴政策，并且是会将其纳入到个人所得税抵扣和高技能人才的表彰等范围。

　　厨师证在报考考试的理论要求　　1、要厨师具有着系统的烹饪理论水平，要厨师精通烹饪工艺上的全流程;　　2、要厨师对食材的安全、饮食营养、卫生等多方面有具有认识;　　3、要厨师可以熟练的掌握后厨的管理、成本核算以及和控制的专业知识;　　4、要厨师有餐企的经营管理知识，熟悉餐饮行业的相关法律法规知识;　　5、同时还要厨师有一定的烹饪美学知识，对于烹饪原料的色彩搭配以及和食材的造型艺术有独到见解;

　　报考培训厨师证的鉴定方式，被分为理论知识考试、技能考核以及和综合评审。而就理论知识考试来说主要以笔试、机考等等方式而为主的，主要的考核从业人员是需要从事本职业要掌握到的基本要求以及和相关的知识要求;而就厨师的技能考核采用的是以现场操作、模拟操作的方式而来进行的，主要的考核则是厨师从业人员从事本职业所要具备的技能水平;而就厨师证的理论知识考试+技能考核=综合评审。考试均是实行制的，成绩皆要达60分(含)以而视为合格。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上