烧腊培训 烧鹅培训哪里好?
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广州厨煌餐饮培训班地址:广州市白云区永平街道百世商业广场D1栋2楼
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全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止
可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。
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广式烧腊培训:
1.广式烧腊食材的选购及清洗 2.广式烧腊所用多种原料认识及性能分析
3.广式烧腊独门秘制配方及实操练习 4.做广式烧腊产品的流程及技巧
5.广式烧腊制作设备使用维护及采购信息
6.各种调料的认识及采购信息 7.广式烧腊经营技巧
合作方式:(任君选择)
套餐一:脆皮烧鸭、广东脆皮深井烧鹅。
套餐二:脆皮烧鸭、广东脆皮深井烧鹅,秘制叉烧,潮汕卤水(隆江猪脚饭),卤猪脚,卤鸡蛋,卤豆腐,卤肉。
套餐三:广式脆皮烧鸭,广东深井烧鹅,秘制蜜汁叉烧,秘制蜜汁烧排骨,秘制蜜汁烧全翅,柳州脆皮手撕鸡,客家咸香鸡,湛江爽滑白切鸡,潮州卤水,卤隆江猪脚,卤肉,卤鸭翅,卤鸭脚,卤鸡脚,卤鸭肾,卤鸡蛋,卤豆腐,卤肉卷,卤猪头皮。
套餐四:广式脆皮烧鸭,广东深井烧鹅,秘制蜜汁叉烧,秘制蜜汁烧排骨,秘制蜜汁烧全翅,脆皮烧肉,广东盐焗鸡,玫瑰露豉油鸡,脆皮乳鸽,柳州脆皮手撕鸡,客家咸香鸡,湛江爽滑白切鸡,虎皮凤爪,潮州卤水,卤隆江猪脚,卤肉,卤鸭翅,卤鸭脚,卤鸡脚,卤鸭肾,卤鸡蛋,卤豆腐,卤肉卷,卤猪头皮。
套餐五:烤乳猪,烤全猪
广州厨煌餐饮专业烧腊技术培训中心,全部广东烧腊技术配方无保留传授,包教!广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特.据传唐朝以前,便在京都腊味基础上.创制了具有地方特色的腊味