正宗萝卜牛杂的做法在哪里可以学到
萝卜牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富。且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的食品，后被人们称之为“广东牛杂”。
萝卜牛杂学习内容为：传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、油豆腐、莲藕等配料的烫制、牛杂酱的做法等。
---------------------------------------
加微信看学员操作视频+产品视频
厨煌彭老师（微信同步）：网站右上角（上方或者下方）一人学费可两人学习。
广州厨煌餐饮培训班地址：广州市白云区永平街道百世商业广场D1栋2楼
地铁路线：2、3号线地铁嘉禾望岗地铁站B出口，转坐924公交车到集贤苑路口站下车即口
全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止
可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。
专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！（周六日不休息）
另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有。
---------------------------
从牛杂选购，牛杂处理、清洁、去腥，到煲汤，煲牛杂，煲萝卜，调味，调香，做辣酱，然后就是吃上一碗香喷喷的牛杂啦。全过程步骤详细讲解，手把手教授操练。
牛杂，它含有较高的蛋白质和人体所需的铁，磷和多种维生素，加上具有软化血管，降低血脂的作用，所以，很多朋友都喜欢吃牛杂。而且牛杂的价格也不是特别贵，一般卖5-6元一碗，量足，好吃。可以说牛杂是特色小吃里面的一道美味佳肴，不上火，口味清香、甘甜，汤汁鲜美，回味无穷。另外，牛杂一般适合在下午五点钟左右开卖，每当到了这个点的时候，我们就会在商业街或者美食街，看到好多人，推着一辆牛杂小吃车出来做生意，而且，很多人的牛杂生意貌似都还不错。
特色
随着社会生活的发展，传统的美食文化也发生了巨大的变化，萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道，能满足不同年龄的人食用，回味悠长、萝卜牛杂其他系列萝卜牛杂其他系列妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱，如果看到许多广东人，特别是年轻一族， 萝卜牛杂有关图片萝卜牛杂有关图片一手拿着一个小小的泡沫碗，一手拿着竹签，站在繁华的街头，无视来来往往的人群，毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。不用猜，一定吃的是萝卜牛杂。
厨煌小吃培训采用传统广式牛杂技术配方，新鲜牛杂为主，配以各类天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透入味，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底，吃过之后，回味无穷。
牛杂培训合作方式：
- 广东萝卜牛杂技术培训，学习费1680元，包含技术费、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。
培训时间 随到随学，3--5天左右，学会为止。
教学内容：
1：教牛杂原材料和设备采购渠道。
2：教牛杂原料处理，清洗，炒制。
3：教牛杂汤底制作方法，步骤流程。
4：教煲各类牛杂原料，及汤底调味。
5：教牛杂专用辣椒酱制作，保存方法。
6：教各类牛杂原料及香料存放方法。
7：教牛杂项目开店或摆摊经营方案。
厨煌小吃培训学校作为一家专业的小吃培训机构，全心全意为学员服务，提供完善设备优质原材料以及培训师傅手把手指导，为保障学员的利益，在学前都会签约学习协议盖上公章，协议上详细写明学员在报名后获得的种种权利以及学习保证。
手机号码：15099983785（微信同步）
