- 2024-05-19 07:45 关注度:1
鲜天下炸串培训
课程
1.老师教学员炸串所需原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。2.各种串炸所需配菜的处理方法与技巧实操。3.秘制香辣酱的配比与实操。4.秘制干撒料用料的配比秘方及操作程序实操。5.几十种品种炸制全流程及实操。6.各种香料的识别与配料配方。7.学员自己动手练习所学的课程,直到学会操作为止。8.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
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