文安羊蝎子火锅厨掌柜教的正宗吗
保定厨掌柜特色卤菜项目：卤猪，卤鸡，麻辣羊蝎子，鸭脖，烧鸡，叫花鸡，卤牛肉，卤鸭，烤鸭，凉菜，茶蒸鸭，酱牛肉，椒盐鸡，香酥鸡.鸭，不老鸡.鸭，茶油鸭，德州扒鸡，果木烤鸭，炸鸡，卤菜，卤兔，童子鸡，香酥鸡， 醉仙鸭，爆烤鸭，盐焗鸡，红焖鸭，卤羊蝎子，蒸香鸭，大肠包小肠，铁板烤鸭,卤肉卷等项目。
保定厨掌柜餐饮培训总部没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。
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