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卤肉培训班/中国正宗卤肉培训

责任编辑:美味香小吃培训学校 发布时间:2017/07/18 07:26浏览1次

随着社会的发展,卤肉行业市场火爆,但是想要在卤肉市场中站住脚,就一定需要一个竞争力强的项目,因此加盟卤肉是当前创业致富的好机会。那么,2017年卖什么卤肉好?选择美味香卤肉,好吃又赚钱。2017年卖什么卤肉好?美味香卤肉因其独具特色的口味,深受广大消费者喜爱,在如今很多城市都开始有其身影。美味香卤肉一经推出就得到了越来越多消费者的肯定和喜爱,各直营店及合作店面经营运作均强势出击,极速火爆盈利,仅6-10㎡标准店面,最低售卖每日可达300卷,所以卖美味香卤肉最好。美味香卤肉赚钱。

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美味香卤肉采用陈年老汤,精湛技术口味好生意火爆,卤肉质地适口,味感丰富。香气宜人,润而不腻。火候和配料及调色、增香独特一绝 有补虚,滋阴,养血,润燥之效果。卤肉是熟食行业投资小见效快无风险的产业,不论男女,不受地域和文化高低的限制。只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营, 就能轻松成功做老板 。正宗卤肉传人手把手传授技术,包教包会, 学会为止。 学员学习结束后,总店跟踪服务,一次投资,长期受益,收入稳定,利润惊人。 让你无后顾之忧走向成功之路。卤肉系列配以凉菜技术经营更是开店的绝配!

美味香培训的卤肉不同于普通卤肉又称之为卤菜,是将开始加工和焯水处理后的质料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。通常可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最遍及,多以红卤为主。

卤肉主要以香辛料和肉为主要质料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。卤水分为两大类:即红卤和白卤。其味型根本一样,属复合味型,味咸鲜,具有浓郁的五香味(所用味料,香料根本一样)。红卤,加糖色卤制的食物呈金黄色(咖啡色,如卤牛肉,金黄色,如卤肥肠等);白卤,不加糖色卤制食物呈无色或许本性(白卤鸡,白卤牛肚猪肚等)。

卤肉的特色:

1、卤肉质地适口,味感丰厚。卤制质料时,可根据质料的质地和食者对卤菜口感的请求,可耙则耙,可软则软,该脆则脆,他给人的口感最丰厚,最适口。

2、香气迷人,润而不腻。因为卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料,所以卤制出来的菜品除了有浑厚的五香味感外,还有格外的香气。这些香气可提神,醒脑,所以在品味卤菜时,既能够到达杰出的味觉感官,还能够发作杰出的嗅觉感官,是佐酒的上乘菜肴。

3、携带方便,易于保管。卤制菜品时,因受热会使质猜中的蛋白质发作变性,进而发作脱水景象,使所卤制质料含水削弱,这么就增加了质料的寄存期和保管期,卤菜质料因为无汁水,故便于携带,是外出旅游的首选食物。

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美味香特色卤味制品:

1. 猪肉系列:卤猪蹄、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤猪头、卤肘子、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺、卤猪脾、卤猪尾、卤口条、卤猪肚、卤猪腰、卤香肠(五香味、酱香味、麻辣味)等。

2. 卤鸡系列:卤全鸡、卤鸡腿、卤鸡脖、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸡胗、卤翅尖、卤鸡块、卤翅中等。

3. 卤鸭系列、卤全鸭、卤鸭腿、卤鸭翅、卤鸭掌、卤鸭肠、卤鸭翅中、卤鸭翅尖、卤鸭头(五香味、香辣味、微辣味、特辣味、麻辣味)等。


4. 卤菜系列:卤腐竹、卤素肠、卤香菇、卤面筋、卤豆腐丝、卤金针菇、卤海带、卤千张、卤豆干、卤木耳、卤面筋泡、卤西芹、卤鸡腿菇、卤菌类、卤鹌鹑蛋、卤莲藕等

5. 精品项目:盐焗鸡、盐焗鸭、五香牛肉、道口烧鸡、香卤兔肉、香卤狗肉、周黑鸭、久久鸭脖、绝味鸭脖、五香驴肉、德州扒鸡、不老鸡、不老鸭、绝味叫花鸡等

中华美味香餐饮培训学校郑重承诺:

1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,吃住免费。

2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。

3.培训期间所有的材料由学校负责,不收取学员材料费。

4.学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。

6.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。

7.凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费优惠,莫失良机。

8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品,被子不用带,学校男女宿舍都有,吃住免费。

9.两个人来学习,只收一人费用,吃住免费。

每天培训时间早上8:30-12:00,下午2:30-5:30。

两个人来学习只收一个人的学费,来了让你先品尝,满意了再交费。

拨打此财富热线:15137300200 可以享受最新优惠活动,交一人学费可以两人同时学习,每天前十名打电话咨询学习者学费优惠30%

新乡美味香餐饮美食服务中心

联系人:李校长

电话:15137300200(微信号)

Q Q:124432572(微信号)

网址:www.xxmszb.com 

         m.meiweixiang.com

地址:新乡市解放路与中同街交叉口,向北100米路西(公安局刑侦支队对面)

乘车路线:1、火车站乘1路、K1路公交车,解放桥下车,向南100米即到。


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