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哈尔滨砂锅培训

责任编辑:厨师秀餐饮研发培训 发布时间:2017/09/14 09:18浏览27次

哈尔滨砂锅培训 如果你看到一家店只卖一样东西还排队,这东西一定超好吃!天天馒头就是这样的一家店,只卖炸馒头,一颗只要5块钱。内馅包着红豆,哈尔滨砂锅培训虽然是油炸但不会过甜、过腻,金黄酥脆,热腾腾入口完全享受!


流沙包跟奶黄包最大的区别就是流沙包的馅会流~【口水】吃的时候不能一口咬否则里面金黄发红的蛋黄馅会流出来,要小心翼翼地掰开两半,热乎乎的时候最好吃!蛋黄馅一般都是甜的,但是会带一点咸蛋黄的味道,感觉就是那种流红油的咸鸭蛋。自从吃过流沙包,再也不爱吃奶黄包了。


深圳砂锅粥培训出来的流沙包口感柔韧、麦香浓郁,包子馅料能够像金沙一样流淌,不仅馅料好吃,流沙的感觉也绝妙

在吃货们孜孜不倦的努力下,让人忍俊不禁的emoji 表情流沙包也应运而生~



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厨研堂砂锅系列小吃技术培训内容:

1.砂锅鸡丁米线技术

2.砂锅土豆粉技术,

3.砂锅麻辣烫技术,

4.砂锅面技术,

5.砂锅烩面技术,

6.砂锅酥肉,

7.砂锅烩菜,

8.砂锅泡馍技术,

9.以及砂锅高汤的制作方法,

10.砂锅底料的制作配方

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砂锅米线培训  厨研堂技术培训流程介绍:


1.大厨一对一教学,可以两个人一起学习

2.培训期间包吃住,学不会可以继续学习,直到完全掌握技术为止

3.配方全部教给学员,学员开店自己配料采购!

4.后期技术升级完全免费

5.地区较远的学员可以函授,师傅通过视频指导学习

6.培训期间包吃住砂锅系列培训哪家好

砂锅米线培训 每种砂锅都有技术配比,做到标准化,学员更容易掌握

砂锅技术问题请加微信咨询:55639893 加好友注明 学习项目 

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砂锅米线培训 砂锅酿豆腐






原料:

豆腐、干香菇、肉馅、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁

做法:

1. 干香菇温水泡发,豆腐用淡盐水浸泡一会儿,香菇洗净剁成末加入肉馅中,再加适量盐、生抽、胡椒粉拌匀;

2. 豆腐切方块,用挖球器挖去中间的豆腐,填入肉馅,稍微压下防止肉馅散开,平豆腐即可;

3. 锅中加点油烧热,豆腐的肉馅一面先入锅煎至定型微黄,再翻面煎至底部微黄,转入砂锅中;

4. 另起锅爆香葱蒜末,加适量水,加1汤匙蚝油、白糖少许烧开,倒入砂锅煲中,小火煲10分钟,淋入水淀粉适量和香油,洒上葱末和红椒丁即可。





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哈尔滨砂锅培训大桥头阿宝师台东鳝鱼面


阿宝师位是三延夜市的小摊贩,美食客最推荐的是花枝米粉,比脸还大的份量只要80,醋溜醋溜的口齿留香,养了不少老饕客一访再访,除了家乡味,更是因为老板娘和老板的人情味!



小小的摊子由老板娘跟阿宝师共同经营,因此营业时间不是太固定,若要专程前往可能要先打个电话询问一下!

哈尔滨砂锅培训面线传奇


完全不糊、丝丝分明的口感,让这间在民权西路站附近的面线成为传奇,每到中午总是大排长龙。共有鲜蚵、大肠、赤肉和综合口味,小碗50、大碗65就能吃得超饱~出餐很快,而且老板记忆力惊人,在人龙中多半也能于20分钟内拿到美味面线,周日公休喔!



哈尔滨砂锅培训每家小吃或摊贩铜板美食的背后,大半都有一个不愿涨价、对美食充满热忱和爱的老板,虽然不华丽,但朴实的不仅是美味也是人情味哦!你有认识这样的小店吗?快来推荐给我们!


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