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关东煮的制作流程 长沙哪里可以学习关东煮技术

责任编辑:桃厨餐饮培训学校 发布时间:2018/01/13 20:26浏览15次

桃厨餐饮培训学校

咨询人:刘老师

电话(微信);155-8089-0301

QQ:1020 8979 85

 地址:长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城一区


关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。

桃厨特色关东煮项目,制作简单,无需大厨,对门面要求低,全年无淡季,四季皆可,可做零食可做主食,全天都能卖,无需太劳累,工作量较小,可搭配其他冷饮、休闲小吃一起经营。

自我实践:

 

1.学校准备原材料,师傅与学员一对一教学

 

2学员练习,制作出成品,师傅旁边检查指导

 

3学员自己动手练习,改进

 


理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.原材料,设备认识,比例。

3.手把手教做各式冷饮。

4.经营技巧,搭配项目介绍.

 

长沙桃厨小吃培训:一次性收费,免学习原料费,免合作费,百分百传授配方,百分百真材实料,百分百毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!

 

桃厨餐饮培训学校

咨询人:刘老师

电话(微信);155-8089-0301

QQ:1020 8979 85

 地址:长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城一区


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