当我说起锅贴这一美食的话，想必大家都是特别的熟悉的吧，其实就这一美食一般在大街上都是有卖的。并且锅贴当中也是有着各种不同的馅料，而且锅贴吃起来就感觉特别美味。毕竟在锅贴将其煎出来后，食用时不仅十分的香脆，趁热咬上一口，烫嘴的汤汁一涌而出。为精华的当属于焦脆的底部，吃完可以在嘴里回味好久。

　　　　若是锅贴店的经营可以让消费者使用会员时，每次都提醒锅贴店内顾客的会员积分来当钱花，那么就会促使锅贴店内的顾客二次消费。锅贴店内的顾客就会有种被占了便宜的心理，所以还能减少花钱，这样锅贴店内的消费者会更愿意再次到锅贴店内品尝美食，从而在无形中促进锅贴店的销售，而对于这样的锅贴店的营销方式其在成本上会比较低。

　　锅贴主要属于煎烙馅类的美食。制作精巧，味道可口。根据季节搭配不同食材。锅贴形状不同，一般大多都是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。在锅贴进行制作时一般都是馅面各半的，而锅贴的外形呈现为牙形状。锅贴底面呈现为深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。其实就从某种意义上说，日本人所谓的饺子其实就是锅贴。锅贴作为大众化的风味的特色小吃。而在东北地区也称水煎包。锅贴跟煎饺不能混淆，两者并不一样。

　　　　若是想要提高锅贴店的声望度，那么就要锅贴店开展宣传活动而来吸引顾客。而就锅贴店内的宣传方式是有不少的，如在锅贴店开业前，那么可以在街上发放优惠券或传单而来吸引顾客，充分的利用网络技术在线上进行锅贴店的宣传。而就在锅贴店的日常的经营过程中，创业者要依据节假日而来推出或是促销活动，而这些都是较为常见的锅贴店的宣传方式，而锅贴店在宣传上的成本相对较低。

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　锅贴店在经营中除了服务和卫生细节做不好那么锅贴店会流失消费者外，还有的就是其他的锅贴店内的细节工作做不好同样是会影响消费者的流失率。比如说锅贴店内的产品质量，若是锅贴店质量不好，口碑不好那么是会让消费者流失率增大的。再比如锅贴店的营销活动做不好，那么是会让顾客产生质疑，若是锅贴店没有足够的吸引力去吸引顾客到锅贴店内用餐，从而不能给锅贴店增加客源，也无法为锅贴店留住客源。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　不少的锅贴店在开始开业时人是会比较少的，而就这其中是由于很多锅贴店的声望度低，锅贴店的经营者开展试吃活动吸引顾客。锅贴店的试吃来轻松敲开顾客心门。如锅贴店在推出特色小吃时，赠送。但是在锅贴店开展试吃活动时，控制好相关成本。而过高的锅贴店的试吃成本是会增大开店的压力，根据自家锅贴店的实际情况而来适当的推行。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　锅贴店在经营中除了服务和卫生细节做不好那么锅贴店会流失消费者外，还有的就是其他的锅贴店内的细节工作做不好同样是会影响消费者的流失率。比如说锅贴店内的产品质量，若是锅贴店质量不好，口碑不好那么是会让消费者流失率增大的。再比如锅贴店的营销活动做不好，那么是会让顾客产生质疑，若是锅贴店没有足够的吸引力去吸引顾客到锅贴店内用餐，从而不能给锅贴店增加客源，也无法为锅贴店留住客源。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　为大家分析一下锅贴的利润如何，由于各地区的物价原因与店铺规模大小的影响，锅贴人均消费也有所不同，在14-18元。假设选址好的话，每天客流量都是满员的情况下，日营业额在元。由此可算出月营业额为4.2-8.1万元，扣除成本为1.3-2.26万元，由此可知年利润15.6-27.12万元。上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。

　　　　其实就对于经营开家锅贴店所需要的筹备工作相对而言是会比较复杂的，而就锅贴店的创业者在开业之前可以罗列出一份详细的经营开锅贴店的相关的筹备清单。而创业者可以上网查询些经营开锅贴店的相关技巧以及和其他成功开锅贴店的经验的分享，从中可以汲取到积极的内容从而来将其运用到自己锅贴店的日常的经营过程当中。

　　锅贴作为一款很是的传统的美食小吃，而锅贴是可以根据季节而来配以不同时节的新鲜蔬菜，而其在制作上很是精巧。做锅贴是和做煎饺有些像的，都是以皮调馅，再下锅进行煎制，不过对于那些好吃的锅贴都很讲究金黄酥脆，并非是煎熟那么简单的，若是想要做好那么就要掌握到一些窍门了。锅贴想酥脆，不能只是加油还要在其中加面水，有人做的不够酥脆，多半是不知道用面水。