说起“小笼包”这一美食的发家史，差不多可以从古时的北宋京都汴梁而寻找的源头，而开封是有一种唤作“灌汤小笼包”的吃食，很是受到老百姓们的欢迎。再到了靖康之变，赵宋君臣南渡，偏都临安，小笼包也就顺着黄河而下，从而传至到江浙一带，而这也都直接的衍生出了上海南翔小笼、常州蟹粉小笼、无锡小笼等，统称为“南派小笼”。

　　　　作为小笼包店，顾客到小笼包店内用餐时就要先关注到的就是小笼包店内的产品质量方面问题。只有小笼包店内产品的原材料够新鲜够健康，方能给到小笼包店内用餐的顾客们提供优质体验。反之，则会直接的影响到小笼包店的生意，就算是将其它方面给做好了，那么这也就无济于事了。所以小笼包店的经营者在开店的过程中，要对原材料的进货渠道来做好严格的把控。

　　小笼包的馅心有的是用夹心腿肉而所做成的肉酱，不加葱、蒜，仅撒上少许的姜末以及和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制成。而小笼包的皮实则是用不发酵的精面粉所制作而成的。对于蒸熟后的小笼包，不仅小巧玲珑而且还形似宝塔，其还呈现出半透明状，不仅晶莹透黄，咬上一口汤不仅满口生津而且还滋味鲜美。吃时佐之以姜丝、醋再来上碗蛋丝汤，其味更佳。

　　　　其实不管是开家怎样店铺，那么就要做好充足资金，在小笼包店满足了这个条件后，后面的才好顺利进行，若是说小笼包店连资金都没做好，那么小笼包店在之后的经营都是空谈。要知道经营开小笼包店是要有资金的，毕竟开店在那方面都是要花钱的，如预备金，装修，设备，工资等等。就算是开小笼包店之后，要有充足资金来作为支撑小笼包店在之后的运作，若是特殊情况也不会捉襟见肘。

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　小笼包店在选址上是要经营者们从铺面和周围环境而入手。小笼包店的稳定性和发展性都是要经营者在市场上做出考察，并和其他店铺的房东来进行沟通。小笼包店的周围发展环境是否符合发展需求，同时也要经营者运用好相应的小笼包店在管理方面的营销知识，从而来做出预测判断。而对于经营小笼包店而言，在一定程度上要节约支出、积累客源这些都是需要的。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　经营好家小笼包店进行创业是较为流行的，但是经营者要想开好小笼包店那么不断的努力还是不能少的。而经营者们在开业前就要对小笼包店的发展有大体的规划，当然了在小笼包店的前期准备和后期的经营中，可能也会有一定问题，而这就要小笼包店的经营者们去及时的发现并解决，总之，若是想要开好家小笼包店，那么经营者所要付出常人难以想象的艰辛。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　作为很受顾客欢迎的美食，因此这也得到了不少的小笼包店的经营者们的青睐，而要想开好家小笼包店在进行创业时。不过经营者若是想要开好家小笼包店并非是件易事，所以小笼包店在开业前是有着不少的要考虑以及和要准备好的地方。一般而言，不少顾客选择到小笼包店内用餐就是因为便捷性，而选择到小笼包店内用餐的顾客大多是上班族和上学族为主，因此在开小笼包店时要找准好。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学。

　　开家小笼包店其利润还是很高的，就拿较为常见的包子为例，一个包子价格评价在1.5元，若是能卖出600个，那么一日的营业额可以到900元，而一个包子的利润有1元，也就是说你能600元的收入每天，一个月大概在18000元左右，在除去店铺租金和水电杂费等，一般而言还能剩下一万左右的利润。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。

　　　　就小笼包店的正常的运营是离不开销量的需求，所以小笼包店在选址上也是和有关的。小笼包店在不同位置，客流的消费水平和需求同样是有差异的。位于大的小笼包店对其需求量和消费水平在一定程度上得到保证。多，价格实惠且美味的小笼包店内的产品所具有的市场是很不错的。流动性强的小笼包店的在快生活的推动下，对小笼包店的需求是有所增加的。

　　小笼包从皮到馅，小笼包的身上可谓都是宝。而小笼包不仅皮薄馅多，对于刚蒸好一屉的小笼包被端上桌打开时热气腾腾。而在袅娜蒸汽当中，小笼包的皮包裹着其中的汁水，仿佛就能破皮而出，却又被其牢牢的锁住。而对于刚刚出炉的小笼包体态饱满，颜色也很是通透。而小笼的头部那一圈圈褶皱如同是那紧箍咒，镇住了小笼包的形态。