说到街边小吃，梅干菜烧饼这一美食也以其实力而俘获到了不的少人，而对于那些嘴挑的食客在咬下一口梅干菜烧饼之后，同样也都是赞不绝口，而梅干菜烧饼其实就是一种以梅干菜以及和面粉等等食材制作的烧饼，又因其独特的香味，口感的酥脆从而让食客过瘾又而不腻!梅干菜烧饼的成品轻轻的一撕饼皮不仅又薄又脆，而且梅干菜铺满整张饼，撕下来一块塞到嘴里太香了!而在冬季，谁能拒绝一块热乎乎香喷喷的烧饼呢?

　　　　新手经营者在开梅干菜烧饼店前，就想要了解好梅干菜烧饼店的发展历程以及和产品的制作方法，梅干菜烧饼店的经营者可以多多的听取前辈经验，只有这样也才能为自己所经营的梅干菜烧饼店打下良好基础。从而可以为梅干菜烧饼店在去选址时去进行考察，了解当地梅干菜烧饼店内的顾客消费水平和人们的消费习惯，除了这些外，梅干菜烧饼店的经营者还要了解当地的繁华程度和量大小。

　　其实就对于刚出炉的梅干菜烧饼可谓是尤为美味的，其中那乌黑的梅干菜当中吸饱了油脂的鲜香，同时也尽可能地的激发了梅干菜当中的香气。将两者混合于一起相得益彰，请问谁能抵挡得住梅干菜烧饼的香气轰炸。油润且又香浓馅料混合着带有着芝麻香气的面皮，顾不上细细品味就狼吞虎咽地吃完了。而梅干菜烧饼同时也是很多人的回忆，香气诱人的梅干菜烧饼也总是让人迈不开步子。

　　　　梅干菜烧饼店的自身自然是要为店铺所在位置的周边顾客来服务的。若是梅干菜烧饼店所在位置是普通居民区域。那么自然是不同于区的旅游区的梅干菜烧饼店，而梅干菜烧饼店定下的价格自然是要实惠的，并且要在梅干菜烧饼店内的产品价格上自然要做的合理，而这也会对梅干菜烧饼店的周边顾客有足够吸引力，将附近的顾客吸引过来进行就餐。

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　梅干菜烧饼店归根结底就是属于服务性质的行业，而梅干菜烧饼店的服务行业自然是要提供优质服务，若是想要让顾客前来到梅干菜烧饼店内用餐时就能感受到温暖。的梅干菜烧饼店的服务是可以让顾客对店铺的好感倍增，自然而然在选择梅干菜烧饼店时会继续选择在那些优质的服务店铺。只有梅干菜烧饼店内的服务做的到位后，产品口味和种类是否符合顾客心意，这自然是很重要的。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　卫生情况对梅干菜烧饼店的发展会产生很大影响，而各位在梅干菜烧饼店去运营的过程中，保持良好环境，梅干菜烧饼店内的环境是否好都会给顾客留下不错的初印象，吸引顾客再次到店回购。同时梅干菜烧饼店的创业者也还要注意细节问题，如对梅干菜烧饼店内的工作人员的服装去做统一要求，让梅干菜烧饼店内的工作人人员看起来更专业，而这些都是在梅干菜烧饼店去经营中要着重注意到的。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　除了对于梅干菜烧饼店所在位置的选择外，同时宣传也是让顾客了解梅干菜烧饼店的方式。而梅干菜烧饼店在前期能通过促销、优惠和免单等活动，吸引顾客促进和顾客间的互动，为顾客留下不错的印象，从而使初次到梅干菜烧饼店内用餐的顾客成为回头客。而在梅干菜烧饼店的销售淡季，对于一些推广方案和促销活动能更有效的锁住梅干菜烧饼店内的客流，减少淡季带来的影响。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　做梅干菜烧饼一般一个面饼用鲜面团0.34斤0.28元，肉馅费用0.6元，鹌鹑蛋0.12元一个，每张饼的综合成本不到1.2元，零售价是2.5元到3元，一袋面可以出饼250个，每袋面挣330元，10平米的店面可以可以挣1000元以上。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。

　　　　总的一点而言，经营创业开家梅干菜烧饼店的，这些都是要各位经营者花较长的时间的，而一些梅干菜烧饼店的细节方面问题，都是要梅干菜烧饼店的创业者们去着重的注意到的。而随着梅干菜烧饼店在市场上的竞争的日益的激烈，这就要梅干菜烧饼店的经营者去不断创新，从而吸引到更多顾客，从而促进梅干菜烧饼店去不断地发展。

　　浸润了油脂的梅干菜，其在高温的烘烤下同时也都激发出较为诱人的浓郁香味，将梅干菜烧饼的饼皮烤至微焦，每咬上一口就会先被酥脆的口感唤醒食客的味觉，紧接着其中浓香的梅干菜和肉的浓香在舌尖上迅速散开，令人沉醉。而就一个烤炉，一张操作台，一个师傅做着烤饼子。其在软而其又筋道的面团当中塞上满满馅料，擀面杖飞快的滚动做出薄薄的饼，将馅料均匀的涂均匀，烤一下，梅干菜烧饼香气瞬间就出来了。