开饭店，特别是这种小吃的肉夹馍店，就应该选在居住人口比较多的地方，或者一些流动人口多的地方。

对于想要开一家餐饮小吃店的话，其实比较重要的几个问题就是：技术口味、装修、经营上面的问题了;小编在这里一一为大家解答一一下;技术口味方面我们肯定是需要寻找一家专业的机构进行学习可以先品尝口味满意再学习这样就能保证好技术与问题;那么下来就是装修与经营问题了，装修的话我们需要根据我们自己店的受众目标人群进行店面装修风格的设定的，这样才能吸引顾客;

就比如说肉夹馍者到美食小吃，可以说是屡见不鲜，从古到今他都备受人们的欢迎和喜爱，肉夹馍口味特，而且还很实惠，所以肉夹馍每日的销量也是非常高的。所以说肉夹馍的前景也是很不错的。

说到餐饮小吃店的经营应该是比较关键的问题了，经营所涉及到的问题有许多，例如今天我给大家介绍的就是经营当中较为重要的一个环节那就是服务;热情的服务是对于我们开任何的店都会有很大的帮助的;一个良好服务的店可以我们为培养不少的回头客的，有许多的客户就是冲着热情的服务再次就餐的如果再加您您不错的口味那么您的生意一定红火的不行的;

小本创业生意，我们应该注意什么?餐饮行业商机都有什么?餐饮行业该如何去做?等等很多的问题都是我们需要思考的问题。关注小敏，了解餐饮常识。

培训课程详情介绍：

课程名称：肉夹馍

种类类别：白吉肉夹馍、老潼关肉夹馍等等;

价格费用：请询价;

课程安排：无限制、随到随学模式

班级类型：滚动开班、任意时段、随到随学班

搭配项目：凉皮、臊子面等等一起搭配经营;

肉夹馍并没有多少利润，但是肉夹馍作为开店中一个必不可少的小吃项目，那是一定要有的，甚至还要是个招牌，肉要加足够，味道要正宗，如果肉夹馍不能把客户吸引来，其他产品利润再好也无人问津。

餐饮行业是一个深受众多创业者跃跃欲试的一个行业的，人们都看到了餐饮市场的需求以及店中生意好，也萌生了自己也开一家这样的小店的想法，随着现在的各种市场的需求增加，以及创业者的增加市场还是有着一定的竞争的，其实开一家餐饮店不容易但是也不是很难的，今天北京品味轩餐饮管理有限公司小编程老师与大家一起来聊聊;

开肉夹馍店时，可以做一做宣传，在前期和中期搞一些优惠。优惠活动一定要大力，这样才会吸引消费者前来。

在餐饮行业当中的种类还是非常的多的，小到一些流动的小吃，大到一些大型的饭店菜品都是有的;对于开一家什么样的店就需要根据我们自己的现实情况选择适合自己的项目了，还有就是根据我们的位置，以及附近人们的需求来确定项目;小编建议大家在开店的前期进行一个调查工作，这样能很充分的了解顾客的需求，这样针对性的开店会对于我们今后的经营有所帮助;

一袋面粉批发是90元，一袋面粉是50斤，一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8 =54元，肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子，三十斤面粉可以做210个饼子，21斤肉可以夹210个馍。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元(这里按低价算)=1260元，减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元，每天纯利润828元×30天=月利润是24840元。而一张凉皮批发价在8毛到1.2元之间。