灌汤包作为一种汉族的特色美食小吃，而就灌汤包而言在制作上的原材料主要为面粉、温水以及和猪五花肉等。而就猪肉的灌汤包，其皮薄且馅多，灌汤流油，味道鲜美并且清香利口，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。灌汤包提起来像灯笼，放下似菊花。灌汤包这一美食顾名思义，其实就是包子当中有汤汁的，即加入了皮冻，分2种：1、大汤包。2、小汤包，就是灌汤包的大小不同罢了。

　　　　若是想要自己的灌汤包店的生意好那么就要产品的口味好。在开灌汤包店前，各位要去进行市场调研，了解当地顾客的口味倾向，再针对性的制作灌汤包的口味。若是说灌汤包店当地倾向于麻辣味的，那么灌汤包在口味上可以倾向于麻辣的。只要自己灌汤包店内产品的口味做的好，才能更好的吸引顾客。对于一家灌汤包店而言，口味可谓是自己的生存之根本。

　　其实就在面粉的众多的做法当中，包子是可以被分为很多样的，如蟹黄包、灌汤包、小笼包等等，就对于每种包子的做法以及和口感都是不尽相同的，各位完全能充分的享受到这几种产品的美味，而在其中灌汤包更是深得大众食客们的喜欢，而在食用灌汤包时也是很有讲究的，轻轻咬一口皮，先将其中的汤汁喝掉，再吃包子，所以说灌汤包不仅是口感美味，而且在吃法方面也是很独特的。

　　　　以上所介绍的内容是关于开灌汤包店时在选址上要注意到的，各位在看过后是否已然在心中形成了考察要素呢。其实就现在各位对于灌汤包店在要求上的不同，满足多个方面的需求的灌汤包店也是较为少见的。而地段好的灌汤包店是较为抢手的，造成供不应求的局面，从而导致灌汤包店在租金方面的提升，各位在选择时要根据灌汤包店的经营者的自身实力而来选择。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　经营开灌汤包店还需要考虑到的问题就是选址问题。若是灌汤包店在选址方面的问题解决了，那么开灌汤包店的后续的很多问题都会迎刃而解。若是灌汤包店在选址方面的问题没解决好，那么开灌汤包店在后期的经营是会出现很多问题的，而这些问题都会使灌汤包店的生意步履维艰，从而迎来“寒冬”，很大可能会导致灌汤包店生意萧条，甚至倒闭。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　开家灌汤包店，除了需要思考到选址方面的问题、成本问题，同时也更要考虑到灌汤包店内产品价格如何在设定这一方面的问题。在灌汤包店开业前，经营者要对一系列的产品进行定价，但很多经营者在定价时会盲目跟风，从而导致自己的灌汤包店内的产品定出的价格不符合当地市场，这就会使灌汤包店置于较为尴尬的境地，这是新的灌汤包店开业一般会出现的“水土不服”的现象。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　经营开灌汤包店是会遇到很多棘手的情况，有些是在意料中的，有些是意料外的。而很多开灌汤包店的人都表示过，开家很受欢迎的灌汤包店并非是的件容易的事，不论是在灌汤包店的开店筹备期，还是后期经营，这些都是会遇到各种各样的难事。但是，世上无难事只怕有心人。所以若是想要创业开灌汤包店那么就应该做好打赢开灌汤包店的准备。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学。

　　灌汤包的量还是比较大的，而且灌汤包的个头也是比较大的，一般1斤面粉，1斤猪肉差不多能做50个灌汤包左右，一笼按照7个来算，差不多就是7笼左右，一笼灌汤包若是卖5元，那就是20到35元，如果能卖100笼，毛收入是500元，以猪肉10块，面粉3块为例，成本差不多在180多元，利润还是很可观的。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。

　　　　经营开灌汤包店还需要考虑到的问题就是选址问题。若是灌汤包店在选址方面的问题解决了，那么开灌汤包店的后续的很多问题都会迎刃而解。若是灌汤包店在选址方面的问题没解决好，那么开灌汤包店在后期的经营是会出现很多问题的，而这些问题都会使灌汤包店的生意步履维艰，从而迎来“寒冬”，很大可能会导致灌汤包店生意萧条，甚至倒闭。

　　灌汤包在制作方面的工艺不经精细而且还很是考究。想要先将鲜肉馅料以及和其他的调味料混合在一起，并且逐渐加入高汤，到馅料变得湿润。其实就对于这个过程要馅料能够充分的吸收高汤当中鲜美滋味。接下来就需要将馅料包裹在面皮当中，从而形成外形。其实就对于这一步是要以巧妙的手法来做的，以确保包子不会漏汤。再将灌汤包蒸熟后，当您咬下时，鲜汤会在口中爆发，带来无与伦比的口感。