打算经营老北京卤煮火烧， 学习卤煮火烧之前先要考虑价格是多少。 而卤煮火烧，更是其中的经典菜品，味道正宗率放在前位。直观的味觉感受才是真实的。学习好技术就到实体店实地考察学习，品尝味道，满意再学习。踏踏实 实学好技术后期自由开店经营。
　　你了解许多餐饮知识，来到这里我们从开店到操作到营销一站式服务!在衣食住行这五个字里面，人较不能舍去就是的食这个字!老套俗话常说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌!就这充分说明了，食物对于人类的重要性，不论 这个世界怎么变化，发展成什么样，跟吃有关的行业是不会倒下去的，餐饮行业应该说是一个长青树。

　　迎有着想要在餐饮行业创业，提升自己厨艺的人士前来我公司考察与学习!我们所培训的项目已有上百种，不用合作只是把所有的核心技术转让给你。学会技术自己开店经营不受任何限制，想要在餐饮行业创业的人士欢迎到学习!!!
　　地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加上蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火煮的火烧，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。

　　【卤煮火烧课程介绍】:

　　培训内容：肠子、肺等原材料处理方法、火烧的制作、豆腐的炸法、核心中草药比例、(老汤及辅料的制作等)小料的制作;

　　培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能学会;

　　培训方式：专业卤煮火烧师傅一对一教学，学员自己实操练习;

　　培训费用：一次缴费、中途其他费用;

　　培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作;

　　开课类型：滚动开班、周末班、全天班、基础班、暑假班、随到随学班;

　　招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;

　　吃住问题：就餐、学员宿舍均有;
　　卤煮火烧的历史非常的悠久，起源于清朝的光绪年间，但是河北有个姓赵的卖“苏造肉” 因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，普通人吃不起，所以他们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮 火烧。所以说很多地道的北京人都喜欢吃卤煮火烧。

　　想要学习正宗的成都卤煮火烧技术，不妨学习一些专业的培训课程。在这里，学员们不仅能够学到卤煮火烧的核心技术，还能了解到更多关于成都美食文化的知识。通过系统的学习和实践操作，相信每位学员都能掌握这道美味的制作。
　　卤煮火烧作为我国首都的一道传统的特色美食小吃，而其早起源于首都城南的南横街。据说是在光绪年间用五花肉煮制苏造肉在价格上较为的昂贵，所以之后就是用猪头肉以及和猪内脏而代替，再经过民间众多烹饪高手的不断的 传播，久而久之，造就了现在的卤煮火烧。
　　想要成功、轻松的创业并且每种项目都有详细的比例配方具有详细的克数等要求!可以让每位学员以较快、较牢固的掌握全套核心技术!有了详细的比例配方克数的要求这样可以让每位学员轻松的上手操作练习经营! 我们较专业的师 傅教您较真正的技术，让您走更少的弯路，成功的创业!