麻团作为大家小时候吃得很多的点心，到了年节时，差不多每家每户大多都会炸上不少，留起来过节的时候吃。可以说算得上是个古老的传统的特色油炸特色美食，并且麻团制作起来也是不算复杂的，而就麻团是以糯米粉搭配上糖或其他的馅料加入在一起，放入到油锅当中进行炸制而成的，对于做好的麻团，不仅软糯香甜，其中还带着芝麻的油香，食用起来可谓特别的过瘾。

　　　　一个良好的用餐环境氛围是能吸引消费者到麻团店的，接下来就是要如何使用合理的麻团店的来设置并且促进和吸引消费者浏览和购-产品。所以在设计麻团店面时可以去多花费些功夫，把麻团店里的路线和分区规划好。其中的主要的通道是很关键的，要将其设计的更有吸引力，确保顾客进入麻团店当中有一多半儿都会沿着这条道路行驶，并进入到麻团店的深处部分。

　　麻团这一美食又被称之为煎堆，而在北方地区又将其称为麻团，而福建地区称为炸枣，而就四川地区而言被称为麻圆，海南又称珍袋，而就麻团在口味上呈现出焦脆，油甜，麻仁香浓等。同时也是一种很是古老的传统特色油炸美食。尤其是麻团制作起来也是并不复杂的。而其主要是以糯米粉团进行炸起的，往其中的加上芝麻制作而成的，有些其中会包些麻茸、豆沙等等馅料。而麻团在广东以及和港澳地区是常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。

　　　　再有一点就是要麻团店考虑好当地顾客们的消费能力，因为有些麻团店内的食材在成本方面的是较高的，所以说麻团店内的产品食材在价格上也会相应的提高不少的。若是当地人们消费能力并非是普遍很高的话，那么麻团店的商家们就需要考虑适当的改变一下麻团店的菜单，只有这样也才能为麻团店带来更大销量。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　对于麻团店内的员工而言，物质方面的奖励是很实在的，也可以激发员工的热情。麻团店的经营者可以制定奖励规则，要求达到怎样的目标，若是说能够达到目标，那么麻团店的经营者就要把奖励给兑现。这样员工会对麻团店产生足够好感，麻团店内的员工为了能多拿奖励，其会更愿意付出更多劳动，而麻团店内的员工在工作的过程中保持激情。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　再有一点就是要麻团店考虑好当地顾客们的消费能力，因为有些麻团店内的食材在成本方面的是较高的，所以说麻团店内的产品食材在价格上也会相应的提高不少的。若是当地人们消费能力并非是普遍很高的话，那么麻团店的商家们就需要考虑适当的改变一下麻团店的菜单，只有这样也才能为麻团店带来更大销量。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　开麻团店做管理想要激励别人，那么就需要先激励自己;若是要求麻团店内的工作人员追求卓越，那么就要追求卓越的决心以及和信心。而作为麻团店的经营者，那么不论是做什么事情这些都是要麻团店的经营者自己以身作则。想要提升麻团店的服务水平，那么就要先明白麻团店的服务标准，如何能让麻团店内的顾客满意，具体要该如何做，通过人格魅力去感染激励他们。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　不少人都知道开家麻球店一个月多少利润如何吧，一般而言普通的麻球店一日的营业额在1000左右当然了店内不只有麻球单一项目，一个月的营业额在30000元，扣除60%的成本费用，也就是大概有18000元的成本费用，剩下的12000元是麻球店的一个正常的利润，当然了若是麻球店的生意想要好的话，那么利润是会比要高出不少。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。

　　　　在三四线城市开家麻团店只有做好了服务生意才会更好，在三四线城市当中，麻团店内的员工以微笑服务而来吸引顾客再次到店消费，也可以吸引到其他顾客到麻团店内用餐。细致的服务总是可以打动人心，要麻团店内的员工多多注意观察消费者的需求，有时只是递上一张纸巾，就可能让消费者感觉温暖，同时也可以提升服务员以及和整个麻团店的好感。

　　在制作麻团时若是喜欢其他口味的馅料，那么可以尝试往其中加入黑芝麻馅、芋头馅或花生馅等馅料而来替代红豆沙馅。若是想要让麻团看起来更加的美观，那么在炒香芝麻中加入些少量糖粉或椰蓉而来增加麻团的风味。在炸制麻团时，油炸的温度不宜过高，免得外皮炸焦而内部未熟。为了可以使麻团做的更加香甜，那么在炸制前可以将麻团放入到冰箱当中冷冻一些时间，对于这样炸出的麻团会更酥脆。