纸包鱼作为2006年前后而流行在川渝大地的一道健康美食，而就现在已经拓展到了国内的大多数的县城，并且结合了纸上烤肉的传统万州烤鱼的特色，从而研制而出的新一代的健康的烤鱼，就纸包鱼这一美食的一经推向市场便被广大食客们所追捧。而就纸包鱼的制作已然是摒弃了传统的碳烤烤鱼的方式，所采用的是健康的电烤，将食物放在了位。往其中加之调料的创新从而使其健康、卫生、环保并且口味好的特点而被食客所广为的赞誉!而就相比于传统的烤鱼来讲， 从主辅食材的选择、调料的搭配、烤制方式等等方面均做了全新的提升和改变。
在小城市开纸包鱼店的优势就是市场竞争小。而在小城市很少能看到纸包鱼店，然而在一线二线城市当中，纸包鱼店已然是出现了饱和状态，因此若是想要在小城市当中开家纸包鱼店，这里不仅面临的压力小，而纸包鱼店在市场上的竞争也很小。而就现在如今随着小城市的消费水平的不断提升，人们的消费需求也增加了不少，可见在小城市当开家纸包鱼店是个很不错的选择。
纸包鱼是可以更好的锁住鱼肉当中的营养以及和水分，同时也了鲜嫩爽滑的纸包鱼的口感。在铺满花生油的电烤盘而上制作，薄如蝉翼的吸油纸里，新鲜的鱼肉不仅溢出的鲜香，而就对于的配料淌出香气，鱼肉在有限的纸包的空间当中不停的碰撞、跳跃，直至是到每一丝的鱼肉、每滴汤汁，都可以渗入到鱼肉当中。咕嘟咕嘟，是纸包里食材碰撞的声音，打开纸包，瞬间香气四溢。
其实就对于新经营的纸包鱼店做推广，有这几招就够了。而纸包鱼这样的美食食用起来简单，并且还很是常美味，因此也深受到纸包鱼店内用餐的顾客们的欢迎，而市面上的纸包鱼店在数量也都是越发的多。但同时纸包鱼店在市场上的竞争也都开始变得越发的激烈，而就对于那些新经营的纸包鱼店而言，做好纸包鱼店的推广工作可谓是很重要的，可以学习以下几个纸包鱼店的宣传方法。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
一套适合的纸包鱼店的推广方案，用起来就对了!虽说就对于现在的纸包鱼店食用起来吃香，可是纸包鱼店在竞争上也是非常的激烈的，而在每一个城市当中都有着数不清的纸包鱼店。那么要如何才能够在激烈的纸包鱼店的竞争当中存活下来，而一个较为有效的一种方式就是需要做好纸包鱼店的推广，并且需要根据纸包鱼店的实际情况而来选择适合的开店的推广方案。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
一套适合的纸包鱼店的推广方案，用起来就对了!虽说就对于现在的纸包鱼店食用起来吃香，可是纸包鱼店在竞争上也是非常的激烈的，而在每一个城市当中都有着数不清的纸包鱼店。那么要如何才能够在激烈的纸包鱼店的竞争当中存活下来，而一个较为有效的一种方式就是需要做好纸包鱼店的推广，并且需要根据纸包鱼店的实际情况而来选择适合的开店的推广方案。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
其实在小城市当中经营纸包鱼店需要注意到这些方法，其实就在纸包鱼店的市场上，纸包鱼店是具有着特色美食，并且现在随着纸包鱼店在市场上的不断发展，而这也让越来越多的顾客对纸包鱼店的在需求量上的不断的增长，而就市场上的纸包鱼店也是越来越多了。而有些经营者若是想要在小城市当中开家纸包鱼店，那么在经营时，就一定需要注意好以下这些方法。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，学会为止。
其实就一份纸包鱼这一美食的价格在60-100元左右，这样的收费是大家很习惯，而一般的纸包鱼以草鱼而作为原材料，一斤草鱼价格在8-10元左右，而一般一份纸包鱼在2-3斤上下，在原料上的花费不会超过30元，而原材料的成本低，减去原材料和人工、电费还有调料费的话，那么剩下的纸包鱼的利润空间是很很大的。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。
经营者在开纸包鱼店时，不论是食品配料还是食材，这些都是要清洁卫生的，若是说纸包鱼店内的产品在当天脱销，那么可以通过打折促销的方式来出售，而这是个不错的做法，而这不仅能够增加纸包鱼店的收入，同时还能建立起良好的纸包鱼店的口碑和形象。吸引到顾客的注意力。而纸包鱼店在行业上的竞争很激烈，想要把纸包鱼店的生意给经营好并不是件易事。
纸包鱼作为是以传统的烤鱼演变而来的，而其在近些年以来是很火爆的。而在制作纸包鱼时鱼肉发柴，主要的原因就是在选鱼时和烤鱼加热的时间不足或是过火;鱼若是不入味着主要就是在调味方式以及和在烹制方面的手法操作不当。而纸包鱼在品种方面可以根据食客的喜好，而来选择草鱼、黑鱼、鲤鱼、鲶鱼等。而就此纸包鱼在制作时会用到酱味道复合浓郁，上桌加热的过程当中，料汁渗入到鱼肉当中，从而可以使鱼肉底味变的充足，吃完鱼肉后还能涮菜或煮面。
