昆山奉化牛肉面培训

昆山奉化牛肉面培训食为先以协作、奋进、坚韧、开拓为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训！

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项目名称：奉化牛肉面

项目品牌：食为先

学习内容：奉化牛肉面全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：3-5天

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何控制

售后服务：免费技术升级

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奉化牛肉面培训

一、奉化牛肉面技术培训介绍：

      传授奉化牛肉面项目全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。    

二、奉化牛肉面培训项目介绍：

奉化牛肉面至今已有100多年的历史。相传清末年间，在奉化溪口有位杀牛卖肉为生的屠夫（姓名已不可考），将剩下的牛杂牛骨带回家，先将其洗净，然后加入香料，中火长时间熬煮，后加入当地生产的番薯粉丝。起锅时香气扑鼻，鲜美可口。

正宗的牛肉汤都会选用牛骨熬制。入锅前要将一条完整的牛骨拦腰砸开，以在炖制骨汤的时骨髓可以顺利地融入汤中，维持牛肉汤鲜美，让人回味。

食为先奉化牛肉面采用新鲜牛骨制作，汤美、味鲜，没有牛腥味哟，特别是面汤好后，倒入牛肉汤，让面吸收牛肉汤，说到这里，吃货们，是不是对制作方法很好奇呀。

三、奉化牛肉面培训内容：

1、奉化牛肉面技术讲解、原料认识、采购、保存；

2、牛骨的选择、清洗、保存；

3、牛肉的选材、制作、保存；

4、学习奉化牛肉面核心调料的制作；

5、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存；

6、学习面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；

7、粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；

8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

四、奉化牛肉面培训方式：

按照奉化牛肉面的配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作奉化牛肉面的这些调料制作的方法与要点为止。

五、奉化牛肉面培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

六、食为先各分校部分学员留影：

七、食为先奉化牛肉面技术培训：

1、1、随到随学，包教的，学习时间内学不会可以免费继续学习。

2、2、提供原料和设备的购买商城的，学员可以在我们这里购买；还有一个渠道，我们会提供多家的购买市场，让您可以货比三家的选购。

3、3、全套技术都教学得到的，只要是外面市场上比较流行的项目我们都会有教学的。

4、4、签订学习合同，包教，学习技术有。

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更多课程请点击：http://www.pxto.com.cn/jigou/119481

昆山食为先培训地址：江苏省昆山市汽车客运中心旁（恒龙机电五金城三期3楼）

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昆山周边区镇到江苏昆山食为先小吃培训公交路线：

姑苏区——江苏昆山食为先：

路线：汽车北站上车坐119路到唯亭便利中心站下车，换乘昆山126路到昆山汽车客运中心站 ，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先

吴中区——江苏昆山食为先：

路线：宝带路站上车坐地铁4号线 （龙道浜方向）到乐桥站下车，换乘地铁1号线 （钟南街方向）到钟南街站 （2口出） 下车，走到钟南街首末站南站换乘111路到朱街站下车，换乘 昆山126路到昆山汽车客运中心站，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先

吴江区——江苏昆山食为先：

路线： 从吴江汽车站总站过马路往左走约210米到汽车站(吴江)乘坐 苏震线 (坐1站)、 苏莘线 (坐1站)、 苏桃线 (坐1站)、 苏盛A线 (坐1站)、 苏厍线 (坐1站)到苏州汽车南站总站转乘南门-昆山线 (坐1站)到昆山汽车客运中心站，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先

太仓市——江苏昆山食为先：

路线：从太仓汽车站走到太仓汽车站总站乘坐 太仓-昆山线 (坐1站)到昆山汽车客运中心站，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先

常熟区——江苏昆山食为先：

常熟市客运站上车常熟207路17站到镇东桥站下车，换乘常熟202路到蒋巷村站下车，换乘昆山121路到市北花园站下车，换乘昆山6路到昆山汽车客运中心站 ，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先

昆山汽车客运北站——江苏昆山食为先：

昆山汽车客运北站上车坐昆山134路到大公小区站下车，换乘昆山159路昆山南站下车 换乘昆山3路，到人力资源市场站 下车步行260米昆山汽车客运中心站，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先

     江苏省各市、县、区到江苏昆山食为先小吃培训，可以坐车到昆山市汽车客运中心站，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先。