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座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
面条在做法上可谓是一种制作简单，而且在食用上也是非常的方便，在营养上也是极为的丰富，即可作为主食也可做为快餐类的健康食品。而且也早已被为人民所接受以及和喜爱。而且牛肉板面其主要是以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香。
虽然安徽板面的制作看起来简单，但是要想做出正宗的安徽板面，还是需要一定的专业知识和技巧的。因此，如果你想开一家成功的安徽板面店，你需要学习和掌握相关的制作技艺。此外，你还需要了解市场行情、掌握营销策略等专业知识，这些都是开一家成功餐饮店所必需的。
【课程介绍】:
培训内容：核心中草药配方比例、面的制作比例、卤蛋、肠、丸子等辅料制作;
培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能学会;
培训费用：一次性缴费、中途其他费用;
培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习;
开课类型：滚动开班、周末班、全天班、基础班、暑假班、随到随学班;
招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;
业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁服务态度，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中，周六日则清淡。
由于每个地方消费水平不同，所以板面的价格也不同。大多数板面店的价格都是小碗6块，大碗7块。在算板面的利润之前，咱们先算一下板面的成本，只要知道了成本，就知道了利润。
面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。
面的成本：一袋子面能做150碗左右的板面，一袋子面的价格是88元左右，加上和面时放的盐，碱，水之类的材料，平均一碗板面的成本是6毛钱。
虽然安徽板面的制作看起来简单，但是要想做出正宗的安徽板面，还是需要一定的专业知识和技巧的。因此，如果你想开一家成功的安徽板面店，你需要学习和掌握相关的制作技艺。此外，你还需要了解市场行情、掌握营销策略等专业知识，这些都是开一家成功餐饮店所必需的。
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