北京品味轩餐饮管理有限公司
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在当前的餐饮市场中，安徽板面以其独特的口味和亲民的价格拥有大量的忠实粉丝。此外，由于其制作工艺简单，门槛相对较低，使得很多人都有机会参与其中。对于想要创业的人来说，安徽板面无疑是一个极具潜力的项目。
面条在做法上可谓是一种制作简单，而且在食用上也是非常的方便，在营养上也是极为的丰富，即可作为主食也可做为快餐类的健康食品。而且也早已被为人民所接受以及和喜爱。而且牛肉板面其主要是以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香。
还是会去一个看上去很普通价格很便宜的面馆消费呢?从心理学的角度及面子方面分析我们就知道，男的肯定会带女朋友去一个看上去比较高大上的门店消费是吧。毕竟吃碗面贵也就那点钱，还能够讨好女朋友的欢心。
【课程介绍】:
培训内容：核心中草药配方比例、面的制作比例、卤蛋、肠、丸子等辅料制作;
培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能学会;
培训费用：一次性缴费、中途其他费用;
培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习;
开课类型：滚动开班、周末班、全天班、基础班、暑假班、随到随学班;
招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;
需要了解的就是他们设置的菜品主要有哪些，面馆生意的好坏，周围的商圈。
由于每个地方消费水平不同，所以板面的价格也不同。大多数板面店的价格都是小碗6块，大碗7块。在算板面的利润之前，咱们先算一下板面的成本，只要知道了成本，就知道了利润。
每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变。
面的成本：一袋子面能做150碗左右的板面，一袋子面的价格是88元左右，加上和面时放的盐，碱，水之类的材料，平均一碗板面的成本是6毛钱。
不过这种店面不需要装修，也不需要临街，选择低房租的地段，需要物美价廉、份量足、口味重，来就餐的可都是重体力工作者，这虽然是短期生意，但首先没有店铺转让费，随便一个工棚都可以经营，我们挣够几年钱，就可以换地方开业了。
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