哪里学做手抓饼技术

哪里学做手抓饼技术

手抓饼原名葱抓饼，是天津的葱油饼演变而成。千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。