东莞食为先餐饮小吃培训大朗分校
餐饮小吃培训、加盟、创业指导一体化教学
课程咨询:
25018715784000-757-730
正宗酸辣粉中心学校
培训内容
培训内容
酸辣粉
培训费用
包教，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般4天左右可完全掌握
培训课程
1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2. 参观酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6. 调味配料、鲜酸汁的制作。
7.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
微信扫码咨询
