东莞食为先餐饮小吃培训大朗分校
餐饮小吃培训、加盟、创业指导一体化教学
四川泡椒凤爪技术培训
学习内容 1、原料选用标准识别及前期处理2、调酸水技术3、材料与酸水保存技术4、凤爪标准切法技术5、后期技术指导
学习过程 来电咨询--实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等,依据项目不同,教受内容不同)--结业考
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