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长沙红星鹏飞厨师培训学校

餐饮小吃培训、加盟、创业指导一体化教学

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餐饮技术土家酱香饼培训

土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传。餐饮技术土家酱香饼培训

       几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色,香,味于一体的独特的酱香饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市、所到之处,挤队购买,供不应求。

培训课程

       ①发面的配比技术和和面手法;

       ②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;

       ③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;

       ④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;

       ⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧;

       ⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。

学校活动 : ( 所有项目学一样送一样,更多优惠套餐,名额有限,先报先得, 提前预约 一人学费可以两个人来学)。

学校宗旨:发展厨师职业教育,切实提高餐饮行业从业人员素质 厨艺技能水平

学校愿景:打造餐饮界精英

学校使命:传递“更快、更优”的技术价值 

学校精神:诚信思进,创新务远 

学校价值观:专业进取 追求成功 不断创新

长沙红星鹏飞培训学校以品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店。湖南长沙红星鹏飞专职老师,全程带领,实际动手操作的教学方式。 

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