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长沙红星鹏飞厨师培训学校

餐饮小吃培训、加盟、创业指导一体化教学

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酱板鸭培训课程

酱板鸭培训课程安排

1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。

4.培训酱板鸭专用汤料的调配。

训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

8.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。

9.培训加工酱板鸭相关事项。

10.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放酱板鸭培训课程

培训课程 

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

2.项目技术详细批解 

3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 

4.专业老师手把手教学

5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 

6.原材料的选择,采购,成本、预算。

长沙红星鹏飞培训优势:

20年专注专业小吃培训 ——【专业】

口味正宗、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】

红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】

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