铁板鸭也是烤鸭的经典做法。有名的并且是山东河南的手撕烤鸭。烤着吃，是没那么独特呢 ，正宗铁板鸭在小吃届已经引发了潮流多种多样 的小吃，老少皆宜，在吃的步骤中，领略历史，品味时尚，同时其研发设计工艺规范化，设 产设备操作简便，卫生又快捷。是然你实际去操作的，有什么不对的老师会指导你，所以会很容易的学会。

豫香园餐饮培训学校

联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。

（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）

乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。

乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。

温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

新乡豫香园小吃培训中心不请名人做宣传，把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，得学员的口碑。在新乡豫香园小吃培训学习技术并不难，重要的是的配方，各种风味小吃特色技术都是豫香园小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作 ，没有小吃经验的学员一样能学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。

1、手撕铁板鸭，本产品制作－加入30余种，腌制10几个小时，再放入专用烤鸭炉中小火慢烤。烤出后，再加入到铁板中，加入撒料压制而成！刚出炉的铁板鸭口感外酥里滑，吃到嘴里香味十足，完全符合了现代饮食的新趋势。

2、豫香园铁板鸭，一人即可操作，可流动经营，节约房租水电快点追上他们几个，决不能让他们就这样跑掉了。

3、销售；商场，夜市，美食城，小吃街，学校门口，夏季的地方。 

4、豫香园铁板鸭帮助每一位者，以及识别原料购买，原料选择，每一位者完全可以自己。以上铁板鸭品种我公司均免费提供技术配方和技术指导扶持创业互利共 绝没有任何隐性收费 目的只为市场影响力