固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种酸，其组成接近人体所需酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地，容易被人体消化吸收。

固始白鹅以放牧食草为主，体型中等，体态匀称，肥瘦适中，肉味鲜美。熯 汉)鹅块选固始成年白鹅，屠宰洗净后胴体整只放入锅内，加清水煮熟(不放盐、不加任何佐料，且关键在掌握出锅时机，不熟不行，过熟则无口感)，出锅挂起晾凉备用。鹅汤加盐、姜丝、干辣椒、葱蒜等佐料煮沸，将煮熟晾凉后的鹅胴体剁小块，浇入加工后的鹅汤即成，咸香微辣，鲜美可口，回味无穷。固始鹅块火锅豫香园餐饮培训现在招生，小本创业合作好选择，向有想做生意的朋友们，想学习的亲们传授技术。

豫香园固始白鹅以放牧食草为主，体型中等，体态匀称，肥瘦适中，肉味鲜美。熯 汉)鹅块选固始成年白鹅，屠宰洗净后胴体整只放入锅内，加清水煮熟(不放盐、不加任何佐料，且关键在掌握出锅时机，不熟不行，过熟则无口感)，出锅挂起晾凉备用。鹅汤加盐、姜丝、干辣椒、葱蒜等佐料煮沸，将煮熟晾凉后的鹅胴体剁小块，浇入加工后的鹅汤即成，咸香微辣，鲜美可口，回味无穷。固始鹅块火锅豫香园餐饮培训现在招生，小本创业合作好选择，向有想做生意的朋友们，想学习的亲们传授技术。花很少的钱你就可以拥有一个开启一个门店的技术，让人吃了还想吃，天天都想来吃的较受欢迎的火锅。人流涌动，桌桌爆满，谁还能不出去吃个火锅呢，是个市场空间特别巨大的好项目。我们位于固始鹅块发源地信阳，有专业的二十多年经验的老师培训。

　　豫香园固始鹅块教学内容：
1. 学习内容：传授固始鹅块的配方和技巧
2. 学习时间：学会为止，不限定时间
3. 产品特色：保证是目前市场上较正宗的口味
4. 培训优势：学员亲自动手，师傅手把手教。
温馨提示：1、学员掌握全部技术以后，从头到尾操作，自己觉得满意后，学习结束。2、结合我们十几年的经营心得，对学员选址，店面布置，经营方法，成本控制等各方面给予较的建议。3、本小吃技术培训内容，总之我们毫无保留的教授全部技术，希望学员经营成功。4、学员到来以后，先品尝味道，然后和我们进行交流，对我们满意后，我们就安顿好学员，然后开始教学。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

豫香园餐饮美食培训中心提倡：自主就业，自谋职业，自主创业。我们处在一个激情澎湃的伟大时代，一个充满机遇和挑战的时代，一个崇尚自由、尊重个性的时代。自己做自己的主人，用你自己的双手掌握你自己的命运，为自己打工，做自己的老板，开创自己辉煌的人生。要充分体现自我实现的价值途径，许多下岗和失业以及退伍人员现在依然在束手无策，不知道干什么好，干什么才赚钱，还有些人说现在干什么都迟了，这是错误的。有位哲人说过：“机会无时不在，无处不在”。