机构类型: 课程展示
满意度: 5.0分
(本页面由 新乡卫滨区豫香园餐饮服务中心自行上传,本网不对该页面内容(包括但不限于文字、图片)真实性和知识产权负责,如有侵权请联系处理删除qq:16720809 。)
石锅菜利润分析:石锅菜的火爆有目共睹,很多有眼光的投资人抓住了这一趋势,做餐饮虽然强调“味”字当先,但他们却对走“特色”餐饮做了准确的定位。 石锅菜之所以能屹立不倒,甚至有逐年壮大趋势,其中的奥秘就在于它的特色上,只要打出“特色”牌就不怕没人来尝鲜,加之好的口味,何愁生意不火爆。以一条5斤重的草鱼为例,市场卖28元左右,做出成品可以卖到120元左右,去除调料、燃料成本,一条鱼可以有80元左右的纯利润,这个还不包含酒水、配菜的利润。开家石锅菜店,是不少人的梦想,但是苦于没有过硬的技术,所以做出来的石锅菜一直味道都很一般,如果你打算开家石锅小吃餐饮行业是一个永远热门的行业,许多人都选择经营小吃创业。
豫香园石锅菜之飘香油为秘方,采用20余味天然香料及多种秘制佐料经特殊工艺秘制而成,其香味悠长,醇香浓厚,奇异的香味深入肺腑,经久不散,使人越吃越上瘾,胃口大开。想开特色餐饮店,就到中华豫香园学技术!豫香园石锅菜为什么会风靡全国?原因就在于“特色”鲜明。盛器,口味,口感,吃法等无处不展现特色!用石锅烹制出的菜软烂不腻,蘸调兑的佐料更浓香适口. 精心研制调配而成的“石锅”特色菜,原汁原味,风味独特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新,同时得到了社会投资者的广泛认可。项目具有本低利丰、回收快的优势,平均投资成本在0.5-2万元,平均净利45%-55%,开业就能实现顾客盈门,可在短期内(一般1-3个月)收回全部投资。
豫香园石锅菜的培训程序是:你先到总部来实地考察,品尝口味,等你尝过后,认为我们的口味,的确适合你当地去做,与我们签合同,交上培训费,当天在这里培训学习。学习时可以来2人一起培训,我们有专业的师傅手把手的传授,自己动手操作,跟着师傅在后面学习技术秘方,理论加实际操作相结合,提供食宿,直到你们完全学会为止。
学习正宗的石锅菜小吃技术就到豫香园小吃培训中心。学习任何一个行当都是一门学问,小吃业并非想象中那么简单,或许可以很快可以通过独特的菜品和创意消费者,但随后却很难继续扩大影响,走规模化发展道路。不仅慨叹,小吃业的水太深了。创业难,守业更难,而把事业做大做强更是难上加难。创业者可以凭借独特的产品,在市场的夹缝中杀出一条血路,可是往往站稳脚跟还没几年,就被群起的效仿、竞争、搅得焦头烂额,或者一脚踩进错误投资、盲目扩大的污泥中,再也难以脱身。在豫香园学习土家酱香饼,包括选料配料、面点发酵制作、原料采购、存放和保鲜技术,以及设备、工具的认识与鉴别。亲手操作,学会为止。