现在做什么项目较受欢迎？当然是熟食卤肉小吃很受欢迎，于是特色小吃创业成为创业者较优质的选择，但是特色项目那么多做什么项目较好呢？卤味熟食有着久远的历史渊源和的产品口味，一经推广就一举轰动业界。顾客疯狂抢购，甚至出现了百人排队等着卤味熟食开门营业的盛况。金汤热卤好吃，成本低，品种全，能卖上价，出品率高，利润大，我们豫香园全部做到了。豫香园的金汤热卤制作技术先进，卤肉配方科学，精湛的制作工艺，步骤清晰，全部数字化，好学易懂，国家资质，正规的金汤热卤培训机构。豫香园的金汤热卤制品，精选原料，采用当今世界的解腻脱脂技术，做出的金汤热卤配而不腻，肥肉吃在嘴里不腻有香脆感，连肥肉都入味，出品率高。所有酱肉卤制品：色泽逼真，香而不腻，口齿留香，口感舒适，里肉外皮香气一致，肉香四溢。

金汤热卤，顾名思义，就是热的卤味。现捞金汤热卤集荤卤、素卤、主食、等等于一身，充分满足消费者的不同需求，且既可当做主食，也可当做小吃的产品定位，实体店面一经开业，便引发抢购热潮，在行业内部引发不小的轰动。金汤热卤的工艺是将原材料洗净后，加入伴有秘制调料的卤锅中熬煮，待得表面呈金红色即可出锅，浇以滚烫火辣的热油，快速搅拌均匀，使卤菜充分吸收，一道香气浓郁、色泽红艳、口感鲜美的源卤便大功告成了。

豫香园餐饮金汤热卤正宗川卤味，要得就是这个味儿!一卤风靡九州，传承美食是卤味，一顿不吃就馋的要命。豫香园餐饮所卤出的各种菜品，色香味俱全，外酥里嫩，骨咸肉滑，可煎，炸，蒸，烤等。深受各类人士喜爱，堪称金汤热卤一绝，深受大江南北人们的喜爱，值得合作，迎合现代人的需求。豫香园金汤热卤为健康营养开“卤”，十几种中草药调配料提升至近百种，将各种配料香味发挥出来，又富含丰富的营养，同时不添加有害色素和防腐剂!

豫香园金汤热卤技术培训：
1.讲述主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
实操指导：1.老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程。2.学员现场备原材料，老师旁边检查指导。3.老师手把手教学，随时指出失误操作。4.操作流程回顾，反复练习。5.制作出成品，老师品尝总结。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。　

豫香园是有品质服务保证的美食培训中心，是新乡市餐饮培训基地，学习时候老师手把手教课，老师教过后，学员自己下手实践操作学习，所有技术核心配方配料不保留的教课，技术，味道正宗，随到随学，学期不限，学会为止，学习炒菜培训选正规学校，使大家掌握一门实用技术，打开创业之门，欢迎有识之士前来考察、品尝、学习！