经典美味小吃培训油炸培训内容：炸鸡类各种原材料的认知及腌制配方的运用配比。炸鸡粉、面包糠、专用裹粉等、腌料等原料认识，各种油炸锅的挑选及使用方法。鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳、鸡架等所有产品腌制方法。各种味型，例如奥尔良风味的、肯德基风味的、及每个地方的特色风味。油炸时使用的各类不同味道的及各调味粉的配方。炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。学员亲手操作，亲自腌制、裹粉、油炸、油温控制等完全时间操作。反复练习制作技术，独立完成产品的制作；实践操作，熟练操作流程。
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地 址：河南省新乡市金穗大道与新飞大道交叉口
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正宗油炸技术培训班 专业炸鸡做法培训学校油炸培训、炸鸡培训、油炸肉串培训、油炸蔬菜串培训、汉堡包培训、各种油炸小吃培训等等；特色油炸小吃面对市场需要合理的进行荤素搭配，酱料的调制，撒料的配比。肉类原料的腌制。特别是针对肉制品（羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉）有的特殊腌制绝招，一个常识大家都知道：食品经过加热时，食品原料内的水份子遇热会蒸发，物体失去水分后体积会逐渐收缩，失去部分水分的肉类食品，口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起皱、体形缩小。而我中心的肉类经特殊腌制后（不放任何化学物品）炸好的肉串肉片不光不缩小，反而体型会变大，肉嫩弹牙，口感嫩滑，体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低！本校的各种炸串敢与任何一家公司培训的肉制品比口感，比味道，比颜色，比肉制品炸熟后不收缩体型饱满的。油炸、巧具有独特的焦香味和浓郁的料香味，食后回味元穷、口齿生香、百吃不厌、欲罢不能，吃了还想吃。
油炸，巧具有独特的焦香味和浓郁的料香味，食后回味元穷、口齿生香、百吃不厌、欲罢不能，吃了还想吃。鸡排因为其特殊食用型态及多变化的口感，了以往肉食小吃的局限，所以炸鸡排已非 单纯的肉食炸物，而在小吃界被赋与新的定位，后来更因为食用时颇具机动性及饱足感，攻占 大街小巷与各大夜市，成为台湾较普遍的小吃
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