瓦罐煨汤培训内容:1.煨汤的作用及分类、选料及加工。。2.各种煨汤的调制配比。3.各种主料及配料的处理。4.煨汤的制作流程。设备采购途径与要求。5.瓦罐煨汤的制作流程,投资预算分析及经营管理经验交流。6.设备器具采购途径和要求。7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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