1．锡纸和粉丝的认识与挑选；

  2．花蛤、基围虾、八角鱼，牛蛙、花甲的处理方法；

  3．花甲汤底的配方与熬制技巧；

  4．酱料的制作及独特调配；

  5、麻辣味开心花甲制作

  6、香辣味开心花甲制作

  7、原味开心花甲制作

  8、酸菜豆腐开心花甲制作

  9．开心花甲的保鲜过程；

  10、开心花甲所用调料的采购渠道。

  按照开心花甲标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，

  反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

  开心花甲食为先

  上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），

  学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

食为先学校简介

食为先品牌从2008年成立至今,拥有近70+直营连锁分支机构，遍布全国多个省份，并与多地组织合作,成立就业.帮扶基地!是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、连锁品牌合作、餐饮技术研发为一体的综合型餐饮连锁企业!

食为先全国直营连锁近70+, 300+热门门]小吃技术研发，拥有雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验。还专为餐饮新手小白、小餐饮店老板打造《餐饮创业课》帮助普通人实现小餐饮创业梦。

【学校优势】

连锁小吃实训：连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构

实操培训：现场实际操作，师傅实操教学，学员自己动手操作，反复练习

业界丰富经验：多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店

技术配方：超千人实力师资团队，全程实操指导，技术配方无保留

热门开店项目：已开放300多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

开店课程:定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班

课程安排时间：

白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程（详情请咨询顾问）

具体上课时间学员根据自身时间安排选择报班。

课程周期：

课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。

课程收费：

因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师。

不同时间校区有不同的优惠活动，详细优惠以当时参加的优惠活动为准。

预约试听体验课程：

学员如需参加体验课程，需提前一周和顾问预约体验课程，提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区，顾问会及时登记预约就近校区体验课程，预约后顾问会通过电话或短信通知学员。

我们竭诚为您服务，如需帮助或了解优惠活动，请在线联系顾问，顾问会第①时间安排课程老师电话和您沟通介绍！