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特色粉面套餐
学传奇技艺 造美丽生活 来武汉皇氏御厨
马胜总监 中式烹调师，从事烹饪专业18年，具有丰富的教学和实际工作经验，马胜总监对待学员耐心，特别名优小吃：卤肉卷饼、鸭血粉丝、湖南米粉、生烫粉面、台湾炸鸡排、砂锅土豆粉、遵义羊肉粉、过桥米线、桂林米粉、担担面、广式肠粉、营养粥、炸串。教学指导细到入微，深受广员好评.
陈总监:中西白案，曾经多次参加各级烹饪白案并获得荣誉；教学细心，制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方；独特口味，教学学员个个称赞，让人敬佩，他所带的店铺目前可谓开一家火一家，创造神话传说。
徐自军【技术总监】1986年毕业于武汉商务（二商）烹饪专业，毕业 后从事湖锦酒店总厨。2000年被邀请到三五酒店做技术顾问，之后被邀请到武汉有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、永和大王、四季美汤包、老通城做商品研发兼技术顾问，2006年成为新品开发部组长，2008年被皇氏御厨邀请做技术总监，特色包子、油炸、牛肉面、秘制热干面、正宗炸酱面、公婆饼、土家酱香饼、三鲜豆皮、凉皮凉面、酸辣粉、等等，都是绝密配方。
王轩总监 20岁毕业于东方旅行厨师后就职苏瓦酒店，先后担任厨师领班、厨师长、餐饮部经理职务，王轩总监从事烹饪行业15年，有十年的教学经验，曾担任过中央电视台、湖北电视台烹饪栏目的讲师，具备丰富的工作经验，擅长中式烹调，鄂、粤、川、湘等菜系。王轩总监以着年轻的心态，勤奋努力的刻苦学习，得到各名地的精心栽培，王轩总监工作诚信，对人热忱，教学耐心，深受广员的喜爱.
刘启总监，烹饪技师，1998年起效力致美斋饭庄工作，师承马德明、郁文斌老师。2004年在北京丽都假日饭店任后厨主管，后赴厦门华侨饭店任行政总厨，2008年代表假日饭店参加了第三届中国烹饪研讨会。2010年皇氏御厨和、媒体、湖北电视台合作后，被邀请做技术总监，兼新品研发。
特色粉面改变生活 我公司相当注重 特请授课 为您创造精彩人生 皇氏御厨正宗粉面 特请烹饪小组 徐总监 罗总监 马总监 陈总监 孟总监 刘总监 王总监 为您奉献经典技艺
| 皇氏微型粉面馆 | 夫妻店早餐馆 | A套餐：2280元 牛肉粉面)●红烧牛杂面(粉)●川味肥肠粉(粉)● 秘制牛腩面(粉)●特色原汤牛肉(粉)● 原味牛肉面(粉)●特色汤粉汤面 ●全料热干面●秘制热干面●红油热干面●牛肉热干面●牛杂热干面● 虎皮鸡蛋● 卤莲藕●卤海带 ●卤梭衣干子 ●卤香肠 ●豆浆 ●豆腐脑● 自酿清酒 ●蛋酒● 等等 |
| B套餐：3280元 特色品种系列 ：【皇氏包子系列】【手工馒头 花卷】牛肉大包、鲜肉大包、酱肉大包、卤肉大包、香辣粉丝大包、梅干菜大包、鲜肉小笼包、鲜肉灌汤包、青菜大包、莲藕大包、香菇青菜包、特色泡菜等等 千层饼制作技术、土家酱香饼制作技术、黑糖香酥饼、红豆香酥饼、现磨豆浆、豆腐佬营养粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥、黑米粥、紫米红枣粥、燕麦南瓜粥 | ||
| 夫妻粉面馆 | B1套餐类3280特色品种系列 ：牛肉粉系列●红烧牛杂粉面●川味肥肠粉面●特色原汤粉●秘制牛腩粉●原味牛肉面●特色汤粉汤面●秘制热干面系列●红油热干面●牛肉热干面●牛杂热干面●腌菜肉丝热干面●虾仁热干面●全料热干面●红汤酸辣粉●牛腩酸辣粉●红烧牛杂酸辣粉●肥肠酸辣粉●三鲜酸辣粉 ●酸辣河粉●特色凉面●红油凉皮●酸辣凉面●正宗老北京炸酱面●香辣杂酱面●麻辣杂酱面等 【皇氏御厨口味不正宗退双倍学费】 | |
| 小型粉面馆 | C套餐类 4800元 特色品种系列 ：财鱼粉面● 鳝鱼粉面●腰花猪肝粉面 ●榨菜肉丝面● 海鲜花甲面●等等牛肉粉●红烧牛杂粉面●川味肥肠粉面●特色汤粉汤面●秘制牛腩粉面●秘制热干面●红油热干面●特色北京炸酱面●秘制混沌●清汤海带品种面●特色卤水●卤虎皮鸡蛋●卤海带●卤梭衣干子 【皇氏御厨口味不正宗退双倍款】 | |
| 皇氏小型粉面馆 | 小中型粉面馆 | D套餐类：6800元 特色品种：五谷原味鱼粉●五谷招牌鱼粉●五谷酸辣鱼粉●五谷麻辣鱼粉●五谷肥肠鱼粉●五谷牛肉鱼粉●五谷香辣鱼粉●五谷玉米鱼粉●五谷三鲜鱼粉●遵义羊肉粉●特色原味羊肉粉●特色麻辣羊肉粉●特色香辣羊肉粉●特色酸汤羊肉粉●羊杂粉等等●香酥饼●黑糖香酥饼●红豆香酥饼●花式炒饭炒粉●【特色小吃类：《广式肠粉》《永和豆浆和油条》【酸辣粉】《西安肉夹馍《生煎包】【锅铁饺子》【砂锅米线》《糊汤粉》《鸭血粉丝》《北方鲜肉水饺》【热干面】【武汉面窝】【炸酱面】【小笼包】【灌汤包】【飘香混沌】【酸辣凉面】【米发糕】项目自定自选 以上特色小吃类可自行选择2种 【皇氏御厨口味不正宗退双倍学费】 |
| 中型粉面简餐店 | E套餐8800元 特色品种系列 ：财鱼粉面●鳝鱼粉面● 腰花猪肝粉面●榨菜肉丝面 ●海鲜花甲面等等 ●牛肉粉●红烧牛杂粉面●川味肥肠粉面特色汤粉汤面●秘制牛腩粉面●秘制排骨粉面●秘制热干面●红油热干面●特色北京炸酱面●秘制混沌●清汤海带面特色卤水●卤虎皮鸡蛋●卤海带●卤梭衣干子 特色小吃类：《广式肠粉》《永和豆浆和油条》【酸辣粉】《西安肉夹馍》《生煎包】【锅铁饺子》【砂锅米线》《糊汤粉》《鸭血粉丝》《北方鲜肉水饺》【热干面】【武汉面窝】【炸酱面】【小笼包】【灌汤包】《拉面》【飘香混沌】【酸辣凉面】【米发糕】项目自定自选，以上特色小吃类可以自选2项 特色简餐类：卤肉饭、煲仔饭、竹筒饭、木桶饭精品火锅、特色小炒、精品卤菜（检索表中60余种供选择）以上简餐类可任 选2类 | |
| 中型粉面简餐店 | F套餐9800元 特色品种系列五谷原味鱼粉 、五谷招牌鱼粉 、五谷酸辣鱼 、五谷麻辣鱼粉、五谷肥肠鱼粉、五谷牛肉鱼粉、五谷香辣鱼粉、五谷玉米鱼粉、五谷三鲜鱼粉、遵义羊肉粉、特色原味羊肉粉、特色麻辣羊肉粉、 特色香辣羊肉粉、 特色酸汤羊肉粉、香酥饼 、黑糖香酥饼、红豆香酥饼、花式炒饭炒粉 特色小吃类：《广式肠粉》《永和豆浆和油条》【酸辣粉】《西安肉夹馍》《生煎包】【锅铁饺子》【砂锅米线》《糊汤粉》《鸭血粉丝》《北方鲜肉水饺【热干面】【武汉面窝】【炸酱面】【小笼包】 【灌汤包】【飘香混沌】【酸辣凉面】【米发糕】等等项目自定自选以上特色小吃类可自行选择4种（还可选：特色凉拌菜《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金凤爪、沙爹猪手、姜葱百叶》、手工馒头叉烧包、银丝卷 、酱肉包、奶黄包、鲜肉包、蛋黄包、糯米鸡、法式焗餐包、小面包）特色简餐快餐卤菜：卤肉饭、煲仔饭、竹筒饭、木桶饭、精品火锅、盖浇饭、鸡米粉、特色小炒、精品卤菜、夫妻肺片、绝味鸭脖、等等（检索表中80余种供选择）简餐快餐卤菜类可任选2类 | |
| 皇氏中型粉面馆 | 赠送项目 | 送虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、卤鸡腿、卤鸡翅、精美泡菜、现磨豆浆技术 |
| 皇氏御厨 | 以上套餐为《皇氏早餐简餐店》特色项目。公司售后部门：免费后期技术辅导服务、产品保存技巧、免费技术升级，免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费指导店面管理和营销技巧等等！项目可根据需要增减，收费根据项目确定技术，包教包满意，包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费，中途不收任何费用。 | |
| 搭配说明 | 【皇氏御厨郑重口味不正宗退双倍学费】 【以上所有品种可以自行组合，收费根据项目确定】 【项目可以根据不同面馆类型来选择项目搭配】 | |
三 店面指导
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
公司售后部门：免费后期技术辅导服务、产品保存技巧、免费技术升级，免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费指导店面管理和营销技巧等等！
