学拉面好就业就到兰州找乐

作为一个兰州人对兰州牛肉拉面是情有独钟，我感觉在兰州就没有不喜欢吃牛肉面的，所以兰州人请远道而来的客人吃的顿饭，一定是兰州牛肉面；要离开兰州的人，临走前也不会忘记再吃一碗牛肉面。因为牛肉面是有兰州风情的特色食品。在兰州，清真的牛肉面馆随处可见，绿底白字有星月图案的布幌飘扬在街头巷尾。现在，兰州牛肉面已经乘着“西北风”在各地安家落户，其它城市的牛肉面馆都挂上了正宗“兰州拉面”的招牌。其实牛肉面的精髓不只在手工拉面，而是给食客带来面、汤、肉、味、色合而为一的享受。

乐兰州牛肉拉面职业培训学校为把正宗兰州拉面的种子撒向全，特在2008年办了专业正宗兰州牛肉拉面技术培训学校，从基础的和面开始培训，揉面，拉面，拔稷子，煮肉，调汤，炸辣子油，还有配方。把基本功学会以后，就开始教兰州正宗的清汤牛肉拉面，纯汤牛肉拉面，红烧牛肉拉面，酸菜牛肉拉面，以及一些特色面，例如菠菜面、臊子面、炸酱面、打卤面、羊肉面片、刀削面、凉面、炒拉条、大盘鸡等。还有几十种凉菜制作、以及店面经营管理、成本核算等。

培训期为30天，实习期为1—2个月。为教学质量，学校郑重，学员随到随学，包教，一期不会，下期免费再学，直到学会为止。学习期满，由甘肃省职业技能鉴定指导中心考发通用的中英文“兰州牛肉面职业资格”，出国有效。

为学员毕业后能够顺利进入就业岗位，学校特地同全市多家牛肉拉面企业签订实习、就业。学员毕业后可安置到牛等品牌店面就业，并且学员可以免费在本企业网站餐饮人才栏目、牛肉面专业人才版刊登学员详细联系资料，为学员提供更广阔的就业空间。学员如需自己开店创业，培训中心可派老师上门做技术指导及经营策划，常年提供跟踪服务。