课程详情
皇氏酱川鸭
精选秘制香料、滋补中药，使鸭子麻、辣、鲜、香、甜、酥，食后回味无穷
"皇氏酱川鸭"选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以武汉黑鸭味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点；皇氏酱川鸭系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
皇氏酱川鸭技术是以目前武汉黑鸭为基础，研制出一套工艺和制作模式，做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美，是小资创业者项目，也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。
| 培训内容 | 皇氏酱川鸭系列 : 黑全鸭 ● 半边鸭 ● 鸭腿 ● 鸭肠 ● 鸭爪 ● 鸭翅尖 ● 鸭架鸭 ●锁骨 ●鸭脖 ● 鸭头 ● 鸭翅 ● 鸭舌 ● 鸭胗 ● 鸭掌 ●干子 ●千张 ● 莲藕 ● 海带等等 |
| 培训费用 | 包满意为止、 技术转让费、中途不收任何费用。 |
| 培训课程安排 | 1.皇氏酱川鸭所用器具、设备的购置。 2.讲解皇氏酱川鸭香辛料使用方法。 3.酱川鸭选材及处理方法。 4.培训皇氏酱川鸭特殊口味的调整。 5.培训皇氏酱川鸭卤水的保管与存放。 6.投资预算分析及经营方法。 |
| 培训时间 | 不限制学习时间,包教,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定 |
联系方式
咨询热线：曾师 微信）
咨询 QQ：/span>
联系地址：湖南长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋2层
乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
湘味轩培训中心得武汉黑鸭师傅真传，并在悉心研究下，改进部分制作工艺，让皇氏酱川鸭在色香鲜麻辣味都得到了相当大的。我们传授的皇氏酱川鸭，是在传统的的基础上，添加了自己的独特配料，使鸭子色泽好看，鲜、香、麻、辣为主口味回味无穷；改变传统， 特色创新， 使它更能为大众所接受，为皇氏御厨酱川鸭走出武汉，流行，尽了一点绵薄之力。
参加我们的培训，学员任何经验、任何文化背景，我们不但将优质的技术传授给学员，更给学员以纯中草药秘制的配方，货源的进货渠道，价格、利润的多少，开店决策，定价要决等。也可以参考学员的经营方式、经验、模式样板。学会了技术及制作工艺，回家就可以马上开让。复制就，性投资，长期受益，当即获利。
课程评价
聚划算
