课程详情
卤肉卷饼
肉味醇厚、菜香清甜、回味无穷
一、 卤肉卷饼简介
在湖南各地，卤肉卷饼的度堪比麦当劳、肯德基，无论大中生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜欢，个个称赞，就连一向挑剔的长沙“好呷婆”都对它青睐有加，将其评为好吃、时尚的卷饼，如今的卤肉卷饼在各地的生意也是红红火火 、 门庭若市。武汉味思源卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。
二、培训情况
| 培训内容 | 鸡蛋卷饼、火腿卷饼、卤藕卷饼、千张卷饼（售价3元） |
| 鸡柳卷饼、鸡蛋+火腿、卤藕+千张（售价4元） | |
| 飘香卤肉、麻辣牛肚、鸡柳+鸡蛋、鸡柳+火腿、鸡柳+卤藕、鸡柳+千张（售价5元） | |
| 卤肉+鸡蛋、卤肉+火腿、牛肚+鸡蛋、牛肚+火腿、卤肉+卤藕、卤肉+千张（售价6元） | |
| 卤肉+牛肚、卤肉+鸡柳、牛肚+鸡柳（售价7元） | |
| 卤肉+牛肚+鸡蛋、卤肉+牛肚+火腿、卤肉+鸡柳+鸡蛋、卤肉+鸡柳+火腿（售价8元） | |
| 卤肉+牛肚+卤藕+千张、卤肉+牛肚+鸡蛋+火腿（售价9元） | |
| 学 费 | 包含技术转让费、资料费等，中途不收任何费用。 |
| 学习时间 | 不限学习时间，学会为止，包教。一般学习4天左右，根据个人掌握情况而定。 |
| 培训课程 | ①发面的配比技术和和面手法； |
| ②卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能； | |
| ③卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作； | |
| ④面饼的制作； | |
| ⑤卤肉卷饼制作技巧； | |
| ⑥卤肉卷饼销售技巧。 | |
| 赠送内容 | 现磨豆浆的制作 |
联系方式
咨询热线：曾师 微信）
咨询 QQ：/span>
联系地址：湖南长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋2层
乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
三、开店指导
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．加工卤肉卷饼设备、器具的配置。
四 、卤肉卷饼市场前景
湘味轩卤肉卷的走红还与其无可匹敌的项目密切相关。任何人只要在步行街、商业街、大型商场、超市、学校附近投资一个4～6平方米的流动餐车或6～12平方米的店面即可经营，费9800元，门面装修与设备千元左右，现做现卖，现点现包，每个肉卷成本0.8～2.8元，售价3～8元，纯利70，每天平均卖200～300个卷，营业额就在1200元以上，除去各项费用，月纯利20000元左右，年利10万元以上，是近年来难得一见的小本创业项目。
五、我们的：
1.包教：公司实行一对一教学，以理论与实践相结合，以学员亲手操练为主，每个学员都能掌握到核心技术，学会为止。
2．技术：公司培训技师均是厨师出身，个个技术精湛，曾在大型公司、酒店任过职。并有自己开店的经验。以我公司的学员开店在95以上。
3．免费产品升级：公司有自己的新产品研发，与各地、西方饮食均有联系，及时掌握热门、新的产品。真正实现产品免费升级的的。
4．低成本服务：公司与饮食设备厂、材料厂家均有长久的合作关系。并参与过饮食新型环保节能设备的设计与研究。公司可以配送物美价廉的节能设备与原材料。让您的经营成本更低，利润更大。也可自行市场购买。学员开分店公司免费扶持，免费培训分店员工。
5．地理环境：公司位于武汉心脏地带：武昌街道口。武汉三个火车站均有公交直达，在街道口公交站下车即到，免去了您来考察与学习来回转车、下公交车还要长距离步行的辛苦。公司教学环境优美，通风采光佳。
味思源卤肉卷将时尚元素融于中国传统饮食文化，集南北风味之大成，必将声名大噪，；而其独门秘制的酱料及卤汁则了项目强大的生命力和竞争力，让每一位投资者尽享独门财富。
