特色砂锅技术培训班招生中
砂锅培训 特色砂锅技术 砂锅培训班全国招生中
授课机构 | 佛山食为先餐饮小吃培训南海校区 |
上课地点 | 郑州中原区陇海路与伏牛路交叉口大岗刘王府一号|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 400-600-5330 |
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课程详情
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重庆特色砂锅系列 1380元
培训内容:特色砂锅土豆粉 香菇鸡丁土豆粉 麻辣土豆粉 香辣土豆粉 酸辣土豆粉 三鲜土豆粉 香菇鸡丁米线 麻辣米线 清淡型米线 浓香型米线 砂锅面 砂锅手擀面 砂锅烩面《麻辣 香辣 三鲜》砂锅酸辣粉 砂锅麻辣烫 香辣红油制作 土豆粉手工制作 。
培训课程:
1原材料的选购及预处理;
2土豆粉的手工制作,高汤 红油的制作;
3砂锅的选用及处理,砂锅底料的配方技术;
4高汤、红油、底料的操作及保养;
5香菇鸡丁 酸辣粉 手擀面的制作流程
6砂锅《土豆粉 米线 烩面 酸辣粉 麻辣烫》的制作流程讲解作。
特色砂锅系列 1280元
培训内容:砂锅豆腐 砂锅酥肉 砂锅鸡块 砂锅鸭块 砂锅鱼块 砂锅莲夹 砂锅鱼丸 砂锅粉条 砂锅虾丸 火腿砂锅 砂锅全家福
培训课程
1.讲述初级砂锅的基础知识及利润分析.
2.讲解香辛料的选购,分类与作用,
3.实际操作食材的选料与加工,处理方法及技巧.
4.鸡、鸭、鱼、酥肉 莲夹 等各类原材料调味加工及处理;
5.实际操作底料的制作;奇香辣油,红油配料配比。
6.实际操作砂锅清汤,白汤 红汤的熬制及处理.
7.实际操作各种砂锅成品的具体调制方法.
实惠套餐
重庆特色砂锅+腊汁肉夹馍系列 1980元
培训内容: 重庆特色砂锅 腊汁肉夹馍 腊汁肉 馍的制作
培训课程
1原材料的选购及预处理;
2土豆粉的手工制作,高汤 红油的制作;
3砂锅的选用及处理,砂锅底料的配方技术;
4高汤、红油、底料的操作及保养;
5香菇鸡丁 酸辣粉 手擀面的制作流程
6砂锅《土豆粉 米线 烩面 酸辣粉 麻辣烫》的制作流程讲解作。
8.肉夹馍馍肉汁的熬制和肉的煮制
9.肉夹馍馍的制作
郑州陆香园特色小吃培训乘车路线:
火车站东广场可以乘坐102路,到陇海路伏牛路站下车即可;
火车站西广场可以乘坐210路,到陇海路汝河路下车即可;
二七广场可以乘坐9路,到陇海路桐柏路站下车即可;
客运总站可以乘坐B1路,203路,126路;其中B1到中原医院下车即可,203路到桐柏路汝河路下车,126路到秦岭路陇海路下车即可;
郑州陆香园小吃培训学校欢迎您前来考察、学习!
我们有完善的管理和教学团队,办学目标明确,观念,优质的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。如果您对我公司的服务有兴趣,通过电话或者微信联系我们吧。
郑州陆香园小吃培训中心培训系列有:重庆特色砂锅培训系列、川府串串香麻辣烫培训系列、重庆冒菜系列、骨里香卤肉系列、美味凉菜凉拌菜系列、重庆酸辣粉系列、武汉热干面系列、陕西风味小吃系列、风味早点系列、饼类系列、风味烧烤系列、特色西安烤面筋系列、黄焖鸡米饭系列、单县羊肉汤羊杂汤系列、老郑州羊肉烩面系列、重庆麻辣香锅系列、营养粥系列、炸鸡汉堡系列、街边奥尔良炸鸡系列、粉浆面条系列、特色盖浇饭炒菜系列、特色蜀味家常系列、新疆大盘鸡系列、武汉特色绝味鸭脖系列、风味铁板烧系列、美味油炸串系列、 开封滋补鸡血汤系列、老洛阳牛肉汤系列、东北大盆骨系列、农家地锅系列、腊汁肉夹馍系列、风味烤猪蹄系列、特色面食系列等上百种小吃培训系列。