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哈尔滨早餐饼家常饼系列培训

千层酱香饼、鸡蛋灌饼、老式大油饼、千层大饼、

清真饼、太阳饼、奶香脆皮饼、香甜玉米饼、

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发面鸡蛋饼、盘阳饼、卷菜春饼、

老式鸡蛋饼、馅饼、

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教授核心技术：

技术：和面后等待醒发，直接包包子蒸制。省去发面的时间了工作效率

批量生产的速冻包子、饺子/发面技术；

速发面、半发面、大发面、烫面、死面、合成面、水饺面、速冻面等8种制作方法；

包馅老汤皮冻的做法；

调馅老汤的做法；

调馅料的配比；

秘方自制调馅香料；

秘制调馅料油；

中草药的识别方法与配比

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 学员免费赠送：

                 视频技术：18种粥、煮粥秘籍、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种风味小咸菜、沙县蒸饺的做法、脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油