【南京灌汤包制作】◆24小时咨询热线： QQ：食为先拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用“手把手”实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，包教，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。

• 项目名称：灌汤包

• 项目品牌：食为先

• 学习内容：灌汤包全套技术

• 培训品种：见具体介绍

• 学习时间：2-3天

• 学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

• 原料设备：不受任何限制

• 售后服务：免费技术升级

  
  

灌汤包培训

一、灌汤包培训技术介绍：

   传授全套技术调料配方，灌汤包调料采购渠道，灌汤包开店经营问题的解答等等。  

二、灌汤包培训项目介绍：

灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列在首位，肉馅次之，面皮次次之。

汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃，以汤多为主要特点，老少皆宜。以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称，与小笼包系出同门。比较有名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包等。但浙江新昌将馄饨也称作汤包。

三、灌汤包培训内容：

1、灌汤包的馅料配方

2、灌汤包和面的关键步骤详解；

3、灌汤包馅料的制作；

4、灌汤包猪皮冻的制作；

5、灌汤包的包制方法及醒发时间；

6、灌汤包的火候的控制、蒸制时间；

7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术； 

8、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

四、灌汤包培训方式：

按照灌汤包标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、灌汤包培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

六、灌汤包项目部分学员留影

咨询热线：

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更多课程请点击：http://www.pxto.com.cn/jigou/11890

地址：南京市江宁区东新南路金宝市场b105号1楼

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