海绵蛋糕、慕斯蛋糕、戚风蛋糕、纸杯蛋糕、卡通蛋糕、创意蛋糕、各种面包小西点培训
| 授课机构 | 成都新梦想西点甜品烘焙培训学校 |
| 上课地点 | 成都锦江区春熙路街道（红星路）|详细地图 |
| 成交/评价 | 5.0分 |
| 联系电话 | 15388238821 |
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机构类型： 课程展示
满意度： 5.0分
机构地址：成都红星路校区、西安校区、重庆校区
联系方式： 4006005330
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西点师（Pastry），这是一个受人尊重的职业、更是一个紧缺人才的职业中国烘焙行业近两年以20以上的速度高速发展，对于人才的需求今后也会非常的可观。据调查研究数据显示：年间，中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3，2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。 与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。
成都中级西点培训班
较好周西点培训课程
周一：西点原料与工具的介绍、戚风蛋糕制作、红豆抹茶蛋糕
周二：巧克力黑旋风、肉松小贝、沙拉酱制作
周三：海绵蛋糕的制作、芒果慕斯的制作
周四：巧克力蛋糕制作、双色巧克力慕斯制作、黑森林蛋糕制作
周五：北海道戚风蛋糕制作、卡仕达酱的调制、哈雷纸杯蛋糕制作
第二周西点培训课程
周一：生日蛋糕抹胚
周二：生日蛋糕常见花边练习
周三：玫瑰花制作练习、迎春花制作练习
周四：生日蛋糕胚制作
周五：卡通蛋糕的制作、学员创意蛋糕制作
第三周西点培训课程
周一：面包原料的介绍与用法、甜面团的打制、圆形橄榄型手法练习、长条与其它形状手法练习、面包面团制作、芝麻面包的制作、墨西哥酱的调制、墨西哥包的制作
周二：吉士排包制作、松松面包的制作、沙拉酱的制作、帕玛森乳酪面包的制作、火腿芝士面包的制作
周三：培根面包制作、坚果辫子面包、黄金椰蓉面包、毛毛虫面包
周四：原味吐司制作、豆沙吐司、提子吐司、红豆吐司制作、甜甜圈制作
周五：法棍制作、黄金乳酪面包、三明治制作、法式香奶片制作
