经典美味手撕素肉有香辣味、烧烤味等等众多口味，供大家选择。拉丝蛋白素肉产品具有肉类产品的肌肉纤维结构，口感逼真，有嚼劲。而且蛋白质含量高，营养健康，符合消费者对健康食品的追求。无疑是动物肉替代品，其产品不仅价格实惠，产品口味好、选择多，适用范围广泛、许多专业公司和素食爱好者还制作了花样繁多的素肉菜谱，以同时满足绿色健康追求和美食享受。越来越多的较求健康、环保、素食爱好者加入到素肉产品发展行业来。

素食以低温豆粕、谷原粉（小麦淀粉）、大豆分离蛋白、淀粉等为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。拉丝蛋白做的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别，但拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的1/5，蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的2-3倍；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点，近年来，大豆拉丝蛋白作为新兴的植物蛋白正替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、麻辣食品、休闲食品中。

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