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麻辣烫怎么做?麻辣烫做法配方?放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成，下嫩鸡腿，待颜色成鲜红略重，加高汤，稍煮，放牛油，猪油，鸡骨，羊骨，水牛肉， 放川花椒，八角，桂皮，凉姜，肉扣，香叶，草果，少许老抽，慢火轻炖。另起锅，放菜油，炒豆瓣酱出香味，放姜末;待肉烂，汤成色，后三次除异味，汤成。

食味源餐饮技术培训总校
联系人：张校长（点击下方电话微信同号）

学校地址: 河南新乡市解放大道与金穗大道交叉口西南角，建设银行隔壁餐饮培训学校。

乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心”站牌下车，回走8米建设银行隔壁餐饮培训学校。

食味源拥有美食培训项目：特色小吃系列、早餐系列、烧烤系列、油炸系列、砂锅系列、面点系列、冷饮系列等十几个系列上千个美食项目，随到随学，吃住免费，学满意为止。郑重承诺 免费品尝，品尝满意再交费！名师一对一授课，手把手教学，理论与实践相互结合，学习更省时,所报名学员可以享受一人报名两人一起学习只收一个人的学费。

食味源麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐!除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅比较大的不同就是简便快捷。

食味源还保证是专业正规培训场地;保证学会的口味正宗;保证每人都动手操作;保证中途不再收任何费用。遇见能让自己动心的项目不容易，尤其是这种投资少，回本快的项目。有意向就来公司考察一下，来了先尝味道，满意后在谈学习的事。在这里学习，专业的师傅一对一进行培训，不限学时，学会为止。后期的话还支持免费的技术更新。