安徽板面、太和板面还是牛肉板面，都可以统称为板面，各类名词其实都是换汤不换药。另外，板面近几年可以说是红遍大江南北，在的一二线城市几乎都可以看到。所以也就产生了鱼龙混杂的局面，你随便在市场上走一走，就可以看到各种门头、店招，标榜着自己是正宗，是正品。但可想而知，所谓的正宗早已销声匿迹，几乎我们在市面上见到的90%都早已没有了匠人之心，你可以说我在乱喷，没关系，我以后会用数据及亲身体验来证明自己的说法！

板面是近年来红遍大半个中国的特色小吃，由于面筋到，汤料鲜，口感香辣袭人，经济实惠，好吃不贵，深受大众消费者喜爱，也是很多创业者的和项目。板面历史悠久，是源自安徽省和河南新野的汉族特色小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面（又称张飞板面）。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。后来由于其口味独特，被传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。

“学一技之能，走创业之路”，豫香园板面培训基地--你的之选，你的创业之路。豫香园安徽正宗牛肉板面培训基地聚的不仅仅是美味，我们更珍惜那份缘份。本安徽正宗牛肉板面培训基地自开业以来，学员遍布各地，安徽，贵州，内蒙，新疆，黑龙江，吉林，河南，河北，湖南，湖北，浙江，江苏，辽宁，山东等各地各省市都有学员。并且都以开店创业。24小时电话咨询，多幅精美的宣传资料，为广员提供良好的售后服务。并且一致受到学员的好评。

　　豫香园牛肉板面贵在熬汤工艺讲究，以汤味爽口取胜。汤由新鲜、浸泡过的羊肉、羊骨头加调料熬制而成，面扯成后投入沸汤之中，熟后盛出，加入熟羊肉、香菜等，味道鲜味无比。牛肉板面培训-羊肉饸饹条培训-杂粮饸饹面培训-豫香园牛肉板面培训内容：学习课程包括选面粉、和面、揉面、拔面剂子、板面制条方法、煮肉熬汤，兑汤、调料的比例、配方、辣椒油制作等技术。豫香园安徽牛肉板面培训秉着“真诚是对别人的，更是对自己的”的心态，以教好每位学员，使其创业，便是对我们责任心的较好归属。学习期间，细节领会不到，便多次操作，手脚笨拙的学员，延长其在学校里实习的时间。因为每位学员都是为了学技术，而不是旅游，都揣着创业的梦想，或是养家的责任。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
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具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

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